Lanzarote - El Taller de Empleo de Acuicultura de Lanzarote que dará comienzo a principios de noviembre acogerá a 11 alumnos mayores de 25 años.

Los alumnos realizarán las prácticas en dos viveros flotantes que han sido sembrados con 45.000 doradas y 50.000 lubinas, que ahora pesan entre 10 y 15 gramos, traídas desde un criadero del norte de la península.

Parte del curso se autofinanciará con la venta de las doradas y lubinas criadas durante el tiempo que dure la formación, que será de un año, momento en el que los peces pesarán aproximadamente 500 gramos.

La iniciativa pretende convertir a la acuicultura en una alternativa económica para la Isla. “Es un sector con bastante futuro y muy rentable”, ha explicado el director del Taller de Empleo, Francisco Hernández. “Con la acuicultura se diversifica un poco, para que el turismo no acapare toda la actividad económica de Lanzarote”.

Con el tiempo, los organizadores esperan una ampliación de las aulas, así como la posibilidad de crear una empresa destinada a este fin, aprovechando la zona entre Puerto del Carmen y Papagayo, que “es muy buena para la cría de pescado”, tal y como ha afirmado Hernández.