Sevilla 03/04/2007 – Los socios fundadores de Fitoplancton Marino S. L., Eulalia Mantecón y Carlos Unamunzaga, recibieron ayer el Premio Andalucía de Pesca a la Iniciativa Innovadora, por el uso de tecnología novedosa y avanzada en la producción de microalga, con aplicación en acuicultura, desarrollada por la propia empresa.

La iniciativa empresarial de Fitoplancton Marino ha destacado, en opinión del jurado, por tener un proceso productivo único en el mundo, y por la conservación de la microalga a través de un sistema liofilizado, que permite la conservación natural sin aditivos del producto durante 2 años.

Asimismo, Conservas Ubago, fue destacada en la modalidad de Diversificación Económica. Esta empresa de larga tradición en la transformación de pescado, posee en la actualidad un alto reconocimiento en su campo. El jurado destacó la diversificación en sus líneas de productos, que abarcan desde las conservas, ahumados, acuicultura y, recientemente, producción de harina de pescado.

Cabe destacar, la mención especial otorgada a Eugenio Martínez Ubago Escudero, presidente de la empresa Ubago, por su visión empresarial y dedicación al impulso de nuevos proyectos.

Dentro de la modalidad de Pesca, también fue distinguida con el Premio a la Sostenibilidad, la iniciativa de S.C.A. Pescadores de Carboneras (Carbopesca), por el proyecto de retirada de residuos marinos que han llevado a cabo en el litoral almeriense.

A título póstumo, se reconoció la labor desarrollada por Francisco Barros Jódar, por su implicación personal en el sector pesquero de Motril.

Tras la entrega de los galardones, el consejero de Agricultura y Pesca, Isaías Pérez Saldaña, declaró que “hoy ya no podemos pensar únicamente en términos de producción, sino que ésta debe ser sostenible y de calidad, con el fin de vender en las mejores condiciones y generar mayor valor añadido”.

El consejero concluyó el acto reiterando su agradecimiento "a todos los que han entendido que el camino del futuro pasa por la sostenibilidad y la calidad, y en esa dirección están avanzando".

Foto1:Eulalia Mantecón, Juan Ángel Fernández -viceconsejero de agricultura y pesca- y Carlos Unamunzaga durante la entrega del premio.
Foto2: Isaías Pérez Saldaña y Eugenio Martínez Ubago Escudero
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