Boston (EE.UU) 06/08/2007 – Científicos de EE.UU. se encuentran a punto de iniciar pruebas para comprobar si los aceites de pescado pueden mejorar la visión en bebés prematuros, una enfermedad que afecta a miles de niños al año en el mundo y que tiene como consecuencia la ceguera.

Los investigadores creen que la ceguera, o retinopatía por prematurez como se conoce la enfermedad en bebés prematuros, se debe a la imposibilidad para absorber de la madre elementos indispensables para la buena salud de los ojos.

Para los científicos del Children's Hospital de Boston puede haber una relación entre el consumo de Omega 3 y la salud de la retina, ya que esta parte del ojo continen un alto porcentaje de grasas respecto a otras capas.

Es por esto que el consumo de salmón proveerá de ácidos grasos Omega 3 que serán útiles para la retina, al tiempo que podrá convertirse en una alternativa al uso de medicamentos; mientras que un consumo habitual de hamburguesas proveerá de otro tipo de grasas lo que implica un mayor riesgo de adquirir problemas con la retina.