Santiago de Chile 05/06/2007 – La vista técnico – comercial a Chile por parte de piscicultores andaluces de ASEMA finaliza hoy después de reunirse y visitar los principales centros de producción e investigación acuícola del país andino, líder mundial en producción de salmón.

El viaje ha contado con desplazamientos a lo largo del país, en los últimos días, los empresarios han visitado la zona productora de Coquimbo y La Serena , al norte del país y centrada en la cría de moluscos y peces planos.

Además los miembros de la delegación han visitado Fundación Chile, entidad dedicada a la investigación con peces planos y moluscos. Destacan la visita a la Universidad Católica , que realiza numerosos proyectos de I + D acuícolas; un centro de producción de ostiones localizado en San José y la empresa Panamericana, centrada en la cría de oreja de mar (abalón).

En el sur del país, en Puerto Montt, centro neurálgico de la producción de salmón, la delegación se reunió con el gerente de Intesal, Adolfo Alvial, institución destinada al desarrollo tecnológico de la industria del salmón, SalmonChile, que coordina, monitorea y hace seguimiento de la actividad investigadora en materia acuícola.

“Hemos sido un articulador entre las necesidades de la industria y la oferta de ciencia y tecnología existente en Universidades e Institutos nacionales y extranjeros”, aseguró Alvial.

Por su parte, José Luis Molinero, Secretario General de Asema, indicó que “nos interesaba conocer como funciona Intesal, pues en nuestra asociación queremos formar un organismo parecido y queríamos conocer desde dentro cómo se desarrolló y cuáles fueron las principales ventajas y dificultades de contar con un instituto de investigación”.

Reforzando esta idea, explicó que en Andalucía están inmersos en la creación de una fundación para la Investigación y Desarrollo acuícola aplicada, que supondrá la perfecta integración del sector en la región.

Molinero explicó que esta gira técnica a Chile se enmarca en el programa de visitas técnicas anuales que organiza Asema. “Dentro de la asociación contamos con un programa de visitas técnicas anuales y se eligió Chile por la gran potencia de acuicultura, para poder aprender de esta industria”, aseguró el representante gremial.

También en Puerto Montt los empresarios han visitado empresas de transporte en vivo de alevines de salmón, industrias auxiliares y centros de engorde.

Cabe destacar que los empresarios andaluces se encuentran acompañados por miembros de la Administración andaluza, que ha apoyado la iniciativa a través de la DG de Pesca y Acuicultura.

Foto 1 enviada por ASEMA: Miembros de la delegación de ASEMA en Chile durante la visita técnico - comercial.
Foto 2 y textos Meyling Tang: Adolfo Alvial explica el funcionamiento orgánico de Intesal.