Almería 08/06/2007 – La empresa almeriense Acuisleta comercializará parte de su producción de dorada de crianza bajo el distintivo “calidad certificada”, el aval de la Junta de Andalucía para los productos agroalimentarios de excelencia.

Cabe destacar que la incorporación de la dorada de crianza al distintivo de la Junta está coordinada por los productores andaluces de acuicultura marina, a través de ASEMA (Asociación de Empresas de Acuicultura Marina de Andalucía) y cuenta con el apoyo de la Consejería de Agricultura y Pesca de Andalucía, propietaria de la marca.

La iniciativa “Calidad Certificada”, es una apuesta por los productos agroalimentarios de calidad y pretende convertirse en una herramienta de futuro del sector, fácilmente identificable por los consumidores a través de un marchamo individual.

Junto con la empresa almeriense con sede en Isleta del Moro, existen un total de siete granjas de cría de dorada, repartidas entre las provincias de Cádiz, Huelva, Granada y Málaga, que en este momento se encuentran en la fase de auditoria interna, necesaria para la obtención del distintivo y cuya fecha de finalización se prevé para finales de este mes.

Las doradas de crianza comercializadas a través de “Calidad Certificada” deberán estar producidas en Andalucía y garantizarán al consumidor las mejores condiciones organolépticas, de manipulación y frescura.