Madrid 18/06/2007 - La Asociación de Fabricantes de Conservas de Pescados (Anfaco), junto con Lotacor -"Servicios de Lotas dos Açores"- han organizado el I Congreso Internacional del Atún en Azores (Portugal) del 25 al 28 de Octubre del 2007, con el objetivo de analizar las perspectivas de la industria atunera.

Anfaco señala en un comunicado que este congreso pretende analizar la realidad actual de la industria atunera en un enclave como Azores, de especial importancia para el abastecimiento de túnidos para la industria conservera y transformadora de productos del mar de ambos países.

Recuerda que el atún es actualmente el producto "estrella" del sector industrial transformador de productos del mar a nivel mundial, ya que supone más del 55 por ciento de la producción de conservas de pescados y mariscos (tanto en valor como en volumen), figurando siempre entre las especies más capturadas.

Resalta que el objetivo de la conferencia es el de servir de punto de encuentro de los distintos agentes implicados en la extracción, transformación y comercialización del atún a nivel mundial, fomentando el análisis y debate acerca de su situación actual y perspectivas futuras.

Recoge que la pesca tiene una importancia económica significativa en el archipiélago de las Azores, ya que concentra con el cinco por ciento de los empleos y el 40 por ciento de las exportaciones.

Detalla que las principales pesquerías capturadas en el año 2006 fueron las especies demersales y de profundidad (besugo, cherna, gallineta) que representaron el 30 por de los desembarques totales y el 60 por ciento del valor de las descargas.

Apunta que el año pasado la pesca de pequeños pelágicos (jurel de fundo y estomino) representó el 13 por ciento de los desembarques y el 8 por ciento del valor.

Explica que la flota pesquera está compuesta aproximadamente por 750 buques, de los que más del 95 por ciento se dedican a la pesca costera artesanal y que la flota de túnidos está constituida por 15 buques que utilizan artes como el palangre de fondo, la red de cerco con jareta y la pequeña red de enmalle.

Indica que la industria de la transformación del atún cuenta con 6 fabricas transformadoras y que su producto estrella es el filete de atún de alta calidad en aceite de oliva.

El informe resalta que las exportaciones de productos del mar se elevan a 75 millones de euros, 42,8 por ciento corresponden a exportaciones de pescado y 51,4 por ciento a las conservas de atún.