La Coruña 22/06/2007 - El Paraninfo de la Universidad de A Coruña acogió ayer la celebración de la primera jornada del “Encuentro Nacional de Acuicultura Continental”, con cuatro sesiones de trabajo y una cena por el 50 aniversario de la cría de trucha en España.

En la inauguración, la Conselleira de Pesca de la Xunta señaló que los productores de acuicultura continental deben abordar, desde una perspectiva global, los grandes retos a los que se enfrentan, destacando que España es uno de los principales productores europeos y cuarto exportador mundial de trucha. “Y Galicia, concretamente, contribuye con 11.000 toneladas a este liderazgo”.

La Conselleira ofreció su apoyo y garantizó nuevos fondos al sector, recordando, que con los pasados IFOP, la administración que dirige ha financiado con 2,8 millones de euros, la totalidad de las 43 iniciativas presentadas por 18 empresas de acuicultura continental.

Indicó que en los últimos años, los productores han conseguido aumentar la producción sin una mayor ocupación de espacio, “gracias a mejoras técnicas como la modernización de instalaciones, la introducción de sistemas de recirculación y avances en nutrición”.

Carmen Gallego hizo mención a la mejora de la calidad por parte del sector, y puso como ejemplo el desarrollo de una “Guía de prácticas correctas de higiene”. “Las empresas también están haciendo un importante esfuerzo para ofertar productos con mayor valor añadido y para abrir nuevos mercados al exterior”, señaló.

Para finalizar informó que desde el Instituto Gallego de Formación en Acuicultura (IGAFA) se están impartiendo cursos especializados en el sector continental. “El centro cuenta con una unidad de acuicultura continental en circuito cerrado para el cultivo de trucha”, informó.

Por su parte, Luz Arregui, presidenta de ATRUGAL, destacó que la organización de este encuentro donde confluyen Administración, piscicultores e investigación, ha significado un reto muy importante, que nace con unos objetivos iniciales muy definidos, “ser un foro abierto para analizar la situación actual y el futuro de la producción de peces en aguas continentales”.

“Buscamos que el piscicultor conozca a su Administración y que ésta también conozca al piscicultor, además de potenciar las relaciones con los investigadores porque existe una necesidad real de vertebrar la investigación en acuicultura continental en España”.

Con respecto al mercado de la trucha Arregui resaltó que la actual demanda permite ampliar su producción en España, donde es la especie piscícola más criada.

Para finalizar su intervención, Arregui agradeció tanto al FROM, al MAPA y la Consellería de Pesca y Asuntos Marítimos de la Xunta , “por su apoyo no sólo a Atrugal sino a la acuicultura continental, un sector que a menudo se ha sentido poco respaldado”.

Foto 1 (izq a der): Gabriel Ocaña (FROM), Carmen Gallego, José Luis González Serrano (MAPA) y Luz Arregui (ATRUGAL) en la mesa inaugural.
Foto 2: Carmen Gallego y Luz Arregui al finalizar la inauguración del Encuentro.
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