Santiago de Compostela 23/11/2007 - La Consellería de Pesca participará, junto con la Universidad de Santiago de Compostela (USC) y el Consejo Regulador del Mejillón de Galicia, en un estudio para determinar la depuración de coliformes fecales en los moluscos procedentes de zona "C".

El convenio de colaboración, firmado ayer por estas tres entidades tiene como objetivo avanzar en el cumplimiento de las condiciones sanitarias de los productos alimenticios de origen animal destinados al consumo.

El estudio sobre la depuración de moluscos en zona "C", es decir, aquellas en las que sólo se puede extraer el producto para su reinstalación prolongada en otra zona o para ser destinada a su transformación, posibilitará conocer mejor los niveles de contaminación vírica en las zonas de producción de donde procedan las muestras.

La Consellería de Pesca, a través del Instituto Tecnológico para el Control del Medio Marino de Galicia (Intecmar), destinará a esta iniciativa 232.265 euros en dos anualidades.

La cría de mejillón es un sector estratégico para Galicia por su importancia económica y por el elevado número de puestos de trabajo que genera.