Ferrol 15/10/2007 - La exclusividad en la producción de besugo por parte de Luso Hispana de Acuicultura, del Grupo Isidro de la Cal, les permite proponerse el reto de duplicar la producción, que actualmente se cifra en 500.000 unidades anuales.

Estas declaraciones realizadas por José Antonio Bretón, vicepresidente del Grupo pesquero y Antonio Pizarro, director de la división de acuicultura, confirman la apuesta por la diversificación de Isidro de la Cal, quienes también confirmaron sus deseos de duplicar la producción de abadejo.

Para llevar a cabo este incremento de producción, José Antonio Bretón ha señalado que el planeamiento se basa en el aumento de la producción de alevines en la planta que poseen en Valdoviño.

Cabe recordar sobre este aspecto, que la firma gallega tiene entre sus metas la cría del mero, una especie muy apreciada y cuyo stock se encuentra muy amenazado.

Aunque tan solo existe la experiencia de Andalucía, en la que tras largos años de espera, se ha conseguido una puesta natural, el empresario se encuentra confiado en la experiencia adquirida al aportar al sector dos nuevas especies.

Hasta el momento, mantienen aclimatándose en sus instalaciones un buen banco de peces de entre cuatro y cinco kilos en espera que alcancen la maduración sexual, que suele ocurrir sobre los 13 kilos de peso.