Huelva 16/10/2007 – El gerente de la Fundación Centro Tecnológico de Acuicultura de Andalucía, Juan Manuel García de Lomas considera que se debe realizar un mayor esfuerzo en el desarrollo y uso de nuevas tecnologías como claves para lograr que el sector acuícola andaluz mantenga los niveles de desarrollo.

En declaraciones a misPeces.com, García de Lomas destacó el importante apoyo que se ha brindado desde la Consejería de Innovación a la patronal piscícola andaluza para la creación de la Fundación, y señaló que aunque la situación del sector andaluz puede considerarse "buena, crece a pasos lentos, principalmente por no llevar a cabo una actualización tecnológica en los procesos de producción".

Según señaló, Andalucía ha sido una comunidad pionera en el diseño de los procesos de producción, y, sin embargo, no ha habido ni un avance ni una actualización de los mismos y todavía muchos procesos de desarrollan de forma manual ralentizando el crecimiento del sector.

En este sentido, manifestó que comunidades como Canarias o Valencia están superando a Andalucía en volumen de producción, cuando las condiciones ambientales de ésta última son "iguales o aún mejor que la de las anteriores".

Lograr ese impulso tecnológico es uno de los retos que se plantea con la creación del Centro Tecnológico de la Acuicultura que tendrá su sede en El Puerto de Santa María (Cádiz) y que centrará su trabajo, además de en la ingeniería aplicada, en la nutrición y alimentación, patologías, comercialización y nuevas especies.

Cabe recordar que el pasado día 2 de octubre se creó la Fundación de este Centro, que actualmente está compuesto por la Agencia IDEA, la Empresa Pública DAP, la Fundación Caja Rural del Sur, las dos asociaciones empresariales representativas del sector en Andalucía (ASEMA y OPP-56) y 18 empresas acuícolas.