Lima 31/10/2007 – La exportación de trucha peruana creció un 30 por ciento en los 9 primeros meses del año, según ha señalado la Asociación de Exportadores (ADEX) del país andino.

Respecto al valor de las exportaciones, indicaron que éste se situó en los 3,6 millones de dólares. Los envíos se dirigen principalmente a Canadá y EE.UU., concentrando el 70 por ciento, aunque señalan que en total hay 13 países de destino.

Noruega y Alemania registran 20 por ciento, y le siguen Suecia, España, Egipto, Francia, Bélgica, Reino Unido, y México.

No obstante, pese a que se están registrando avances en la producción piscícola de esta especie en Perú, hasta el momento, la producción de juveniles es dependiente de la importación de ova embrionada procedente de EE.UU.

A esto hay que añadir que existe un oligopolio al respecto, ya que la principal empresa exportadora de truchas es Piscifactoría de los Andes, que concentra el 97 por ciento de la producción.