El grupo de investigación que dirige Benjamín García ha tenido en cuenta los costes necesarios para el funcionamiento de la planta en el Mediterráneo, en sistema de recirculación y con captación de agua de pozo.

Respecto a la inversión, ha señalado que rondaría el millón de euros con una viabilidad a 18 años, lo que supondría 10.000 euros por tonelada producida, "con un circulante de 92 por ciento y un inmovilizado del 8 por ciento de la inversión".

Sobre la rentabilidad del proyecto, ésta se encuentra entre el 10 y 15 por ciento.

Según los datos aportados por el investigador, durante las jornadas de Acuicultura del Litoral Suratlántico de la pasada semana, la producción estaría supeditada a 3 ciclos productivos anuales y tendría como principales limitaciones biológicas la temperatura del agua, que deberá encontrarse en un entorno favorable de 18 a 20 grados centígrados y la alimentación basada en alimento fresco.

Además, García señaló que la alimentación es uno de los problemas con el que se enfrenta el proyecto, al crear muchas interrogantes sobre la eficacia y costes de los mismos.

Otro inconveniente se encuentra en la posibilidad de poder adquirir juveniles a un precio de 4 euros el kilo y, sobretodo, de manera continuada. Cabe recordar que aún no existen juveniles producidos a través de acuicultura y estos deberán ser capturados del medio.

Finalmente Benjamín García indicó que mientras que no sea posible producir juveniles de pulpo de manera controlada, el proyecto cuenta con demasiada incertidumbre para que sea viable.

Respecto al avance de las investigaciones en la obtención de juveniles de criadero, el experto señaló que este tipo de investigación está limitada a pocos investigadores, ya que en el resto del mundo no es una especie de interés. "Además de España, se está haciendo algo en Japón, y Portugal", concluyó García.

Foto de izq a der: Benjamín García y Aberlardo Royo. © C.Cabrera - misPeces.com