Dos Hermanas (Sevilla) 15/01/2008 - El Centro de Depuración y Comercialización de Moluscos "Ría de Carrera" ha sido galardonado con el V Premio Agricultura y Pesca de Andalucía, en la categoría Iniciativa Innovadora.

Los premios - en sus diferentes categorías - fueron entregados por el consejero de Agricultura y Pesca, Isaías Pérez Saldaña, quien destacó la importancia de que las empresas andaluzas apuesten "por la sostenibilidad y la calidad de las producciones".

El Centro de Depuración y Comercialización de Moluscos ha sido equipado completamente por la empresa Innovaqua y es capaz de ofrecer tratamiento a 7.000 kg de producto a través de un SKIM como método exclusivo de depuración, con control de temperatura del agua.

Según informó Innovaqua a mispeces.com, ellos también han sido los encargados de instalar en la planta de depuración un sistema de monitorización y control automático de los parámetros del medio, "que está optimizada para garantizar tanto los requisitos sanitarios como mínimos costes operativos".

El Centro, que se encuentra ubicado en Ayamonte, fue inaugurado en noviembre por el propio Isaías Pérez Saldaña y ha tenido una inversión de 480.000 euros, de los que 105.000 han estado subvencionados a través de fondos estructurales europeos.

Desde la empresa señalan que está “se dedica principalmente a depurar productos de alta calidad, como la almeja fina, coquinas, navajas, etc.”

Otros galardonados en la categoría de Pesca han sido las almadrabas de Cádiz, Piscifactoría Sierra Nevada y la Cofradía de Conil.

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