Sevilla 30/01/2008 - La Consejería de Agricultura y Pesca de Andalucía ha confirmado que participará en la feria de productos ecológicos "Biofach 2008" con productos procedentes de sectores representativos como el vino, aceite, frutas, y acuicultura.

En total, según ha confirmado la Consejería, serán 40 empresas de productos ecológicos las que irán a la feria alemana de Nürember, del 21 al 24 de febrero, bajo el paraguas de la Dirección General de Agricultura Ecológica y distribuirán su oferta en varios expositores que copan en total una superficie de 500 metros cuadrados.

Entre las diversas novedades que se presentarán en Biofach destaca la presentación de la próxima edición de la Feria Nacional de Agricultura Ecológica, Bio Córdoba 2008, que volverá a celebrarse en la capital cordobesa en el mes de septiembre.

Cabe señalar respecto a la producción ecológica de acuicultura, que el pasado 31 de octubre, Andalucía fue la primera Comunidad Autónoma en regular a través de una Orden las primeras “normas técnicas para la producción de acuicultura marina ecológica”.

En un anexo de la Orden se recogen las condiciones específicas que deben seguirse para la producción ecológica de dorada y lubina.

Hasta el momento, la única empresa del sector que estará presente con sus productos en la Feria alemana, es Piscifactoría de Sierra Nevada, que produce de manera ecológica trucha, esturión y caviar bajo este distintivo.