Vigo 14/07/2008 – Una investigación desarrollada por el Correo de Galicia ha descubierto Listeria monocytogenes y Vibrio cholerae en muestras de panga procedente de Vietnam.

Los análisis fueron realizados por el laboratorio de Anfaco – Cecopesca a petición del periódico gallego, y a raíz de las reiteradas denuncias de los consumidores y el sector pesquero en torno a la importación y comercialización de pescados de terceros países sin suficientes garantías para la salud humana.

Según destacan desde El Correo, el Reglamento comunitario señala que la presencia de dichos microbios en las muestras analizadas debería haber sido de “ausencia”, y en ningún caso debería haberse encontrado “presencia” de los mismos.

En el caso de la ingesta del pescado contaminado por listeria, poco cocinado o crudo, puede provocar en el caso de embarazadas el aborto. El cólera por su parte provoca diarreas abundantes.

Señalan que la presencia de listeria y cólera en las muestras dio positivo en 8 de 10 tomadas al azar en distintos establecimientos de la ciudad.

Cabe señalar que según los datos, anualmente llegan a España unas 20.000 toneladas de panga que es comercializado en filetes congelados o descongelados principalmente en supermercados o tiendas especializadas de congelados.