Chiclana de la Frontera 15/07/2008 - Durante el pasado 2007, la facturación total de la comercialización en primera venta de los pescados de crianza españoles, de talla comercial, ascendió a 216,3 millones de euros, siendo el valor medio ponderado de todas las especies de 5,37 €/Kg.

Estas cifras se desprenden de la última versión del informe sobre la acuicultura marina en España que la organización patronal, APROMAR, ha publicado en su página web y que contiene cifras actualizadas al año 2007 y previsiones para 2008.

En dicho documento informan que la producción de pescados marinos de crianza en España (dorada, lubina y rodaballo principalmente) ascendió en 2007 a 40.260 Tm, un 10,6 por ciento más que en el año anterior. "El crecimiento contrasta con la evolución descendente de los desembarcos de la flota pesquera extractiva nacional", añaden.

Señalan que el consumo de dorada y lubina en el mercado español en 2007 se estima entre 47.000 y 50.000 Tm. La producción nacional de 32.800 Tm, menos unas exportaciones cifradas en 5.000 Tm, cubre aproximadamente el 57 por ciento de ese mercado.

En cuanto a las importaciones de ambas especies, ascienden a cifras entre 17.500 y 20.500 Tm, es decir un 39 por ciento, que son originarias principalmente de Grecia, Turquía y Francia. El 4 por ciento restante procede de la pesca extractiva.

En lo que se refiere a la producción de alevines, en 2007 había en funcionamiento en España un total de 17 hatcheries para la reproducción comercial de especies marinas. De éstas, 16 están dedicadas a la reproducción de peces y una a crustáceos. En total se produjeron 109.646.830 alevines de las principales especies de peces y 4.800.000 postlarvas de langostinos.


Con respecto al número de empleos directos que genera el sector, en 2007 ascendió a 2.287 puestos de trabajo - desglosado en 1.990 fijos y 297 eventuales - siendo esta cifra un 22,7 por ciento superior comparada con el año 2006.

Para Javier Ojeda, gerente de APROMAR, “la elaboración de estudios sobre la evolución del sector es esencial para conocer el estado de la actividad y para apoyar a las empresas en la planificación y desafíos futuros”.

El informe que la asociación publica anualmente aborda, entre otras, temáticas como el análisis del estado de la acuicultura en el mundo y Europa; la producción de peces marinos en el sur de Europa y el mar Mediterráneo; la producción y comercialización de pescados de crianza del mar en España; y los retos para el desarrollo de la acuicultura marina en España.