Santiago de Compostela 23/07/2008 - El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha anunciado la publicación de un libro que recoge los resultados de más de 20 años de estudio por parte del Instituto de Investigaciones Marinas del mejillón gallego.

El libro repasa la historia y los métodos de cultivo de esta especie en la Comunidad y recoge las normas que regulan su cultivo, su comercialización y el control de su calidad, indicó el CSIC en un comunicado.

También recoge los factores que deben ser tenidos en cuenta para aumentar la producción de este molusco, en campos como el biológico, el tecnológico y el socioeconómico.

Entre las medidas que se proponen en el libro para lograr este objetivo figuran la regulación del número de bateas, la búsqueda de nuevas áreas de cultivo y la puesta en marcha de un programa para mantener y mejorar la calidad del agua.

Otros de los factores clave son la distribución y la recolección de juveniles de mejillón, sobre los que recomienda delimitar las zonas de colecta de semilla en las zonas externas de las rías, y el conocimiento de las enfermedades y parásitos que pueden afectar al mejillón en su cultivo.