Bruselas 29/07/2008 – La Comisión Europea ha publicado en el Documento Oficial de la Unión Europea (DOUE) el Reglamento por el que se autoriza un preparado de bacteria Paracoccus carotinifaciens como aditivo en piensos para salmón y trucha.

Paracoccus carotinifaciens es una bacteria rica en carotenoides rojos, por lo que se clasifica como “aditivos organolépticos”, cuando se emplea en la alimentación de las citadas especies piscícolas en forma de células muertas secas.

Según se desprende del texto comunitario, el empleo de este aditivo está recomendado a partir de los seis meses de edad o los 50 gramos de peso, y se permite la mezcla del aditivo con astaxantina o cantaxantina a condición de que la suma de astaxantina, adonirubina y cantaxantina de otras fuentes no exceda de 100 gramos por kilo en el pienso completo.

El periodo de autorización finaliza el 15 de agosto de 2018.

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