Barcelona 14/03/2008 – El 50 por ciento del pescado que pasa por Mercabarna ya es importado según el balance anual del mercado de abastos barcelonés.

Este dato ha sido presentado por el director general de Mercabarna, Jordi Maymó en el marco de Alimentaria 2008 y se achaca al agotamiento de los caladeros locales y al cambio en los hábitos de consumo motivado por la demanda creciente de los inmigrantes.

Según datos aportados por Maymó en 1986 los productos importados eran casi inexistentes, y desde entonces ha ido creciendo hasta ser el 50 por ciento en el caso del pescado.

A la población inmigrante y el agotamiento de los caladeros hay que añadir el “cosmopotilismo” y la desestacionalización a la hora de llenar la cesta de la compra.

El tercer teniente de alcalde y presidente de Mercabarna, Jordi William Carnés, ha explicado que en esta plataforma empresarial y logística están instaladas 300 mayoristas del sector alimentario y otras quinientas empresas complementarias, que en su conjunto emplean a unas 7.000 personas, aunque por sus instalaciones pasan diariamente otras 25.000.