Nombramientos - Director IEO Vigo
Álvaro Fernández asumirá la dirección del IEO de Vigo
Vigo - El investigador Álvaro Fernández tomará el próximo lunes, 24 de marzo, posesión como nuevo director del IEO de Vigo.

Álvaro Fernández releva en el puesto a Juan José González, que ejercía la dirección del centro científico desde que su director, Alberto González-Garcés, abandonó el organismo para dirigir el Centro Tecnológico del Mar (CETMAR).

Estudio - Consumo Congelados
Un estudio señala que el 98,6 por ciento de los hogares españoles consumen congelados
Barcelona – Un 98,6 por ciento de los hogares españoles consumen alimentos congelados y los incluyen en el menú una media de 2,2 veces por semana, según el estudio "Tendencias y ocasiones de consumo para alimentos y platos congelados" de la consultora TNS. Según el estudio, los motivos principales por los que se adquieren alimentos congelados son el placer (25,3 por ciento), la salud (22,9 por ciento), la rapidez y comodidad que ofrecen (22,5 por ciento), así como la disponibilidad (18,2 por ciento).

Conservas - Nuevas Presentaciones
Anfaco ha presentado en Alimentaria sus nuevos envases y formas de presentar productos
Barcelona – Anfaco ha presentado en Alimentaria 2008 nuevos envases y formas de comercializar sus productos, cada vez más presentados en platos ya preparados. Entre las tendencias ha destacado también la creciente demanda de conservas con propiedades funcionales como los productos enriquecidos con Omega 3.

Universidad - Intercambio Estudiantes
Instituto chileno de acuicultura y UV firman convenio para intercambio estudiantes
Chile – El instituto chileno de formación en acuicultura La Araucana, en Puerto Montt – Chile - ha firmado un convenio de intercambio de cuatro estudiantes con la Universidad de Vigo para continuar sus estudios en la carrera de acuicultura, por un periodo de dos años.