Madrid 27/03/2008 – El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha hecho público el convenio de colaboración con la Xunta de Galicia para la realización del proyecto de investigación “puesta a punto de un sistema de cultivo de paralarvas de pulpo (Octopus vulgaris) e importancia de la composición bioquímica en la dieta larvaria”.

El proyecto ha sido asignado al equipo de investigación del IEO de Vigo que dirige, José Iglesias Estévez; mientras que por parte de la Consellería de Pesca y Asuntos Marítimos de la Xunta será Alejandro Guerra Díaz, director del Centro de Investigaciones Marinas. Como investigador responsable del proyecto está Javier Sánchez Conde, del IEO de Vigo.

El proyecto tendrá una duración de cuatro años – dio inicio en 2007 y finaliza en 2010 – y tiene un presupuesto total de 146.630 euros, repartidos en las distintas anualidades y financiado por la Consellería de Pesca gallega.

Cabe destacar de la memoria científico-técnica que el objetivo general es la puesta a punto de una técnica de cultivo intensivo de paralarvas de pulpo, que ofrezca buenos resultados de crecimiento y supervivencia, determinando la importancia de los lípidos y las proteínas como requerimientos nutricionales de la especie.

Dentro de los objetivos específicos los investigadores pretenden confirmar la utilidad de la artemia sp enriquecida con Nannochloropsis como control para experiencias posteriores en la alimentación de las paralarvas.

Posteriormente, se evaluarán diferentes dietas inertes superiores desde el punto de vista nutritivo consistente en zoeas de Maja sp, y/o zooplancton del medio natural de manera directa o como complemento alimentario de la artemia.

Para comprobar los resultados se realizará un seguimiento de composición bioquímica en lípidos y proteínas de paralarvas y presas para determinar la relevancia nutricional de los distintos componentes analizados. El análisis bioquímico de las proteínas totales y lípidos se realizará en el CIMA
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