El Puerto de Santa María (Cádiz) 14/05/2008 - La directora del proyecto de cría de corvina (Cilus gilberti), Marcela Ureta, y Antonio Vélez, director de producción acuícola, ambos de Fundación Chile, se encuentran en España reuniendo información para el proyecto de producción y engorde de la especie marina en el país austral.

Cabe señalar que este viaje se ha realizado a iniciativa de Fundación Chile, a través de contactos realizados con la Fundación Innovamar, y cuenta con la colaboración del coordinador del proyecto Planacor, Salvador Cárdenas Rojas.

La primera etapa del viaje oficial por España ha empezado con un encuentro con los investigadores del IFAPA "El Toruño", y una visita a la empresa Cupimar. Además realizarán otras visitas en el Mediterráneo, concretamente a empresas de la Comunidad Valenciana, y al centro de investigación IRTA, en Cataluña. También está prevista una visita a las instalaciones del IEO en La Coruña.

Marcela Ureta, durante su ponencia ha declarado que aunque la corvina chilena y la del Mediterráneo (Argyrosomus regius) son especies distintas, la condición de pertenecer a la misma familia de sciaénidos podría aportar similitudes para su manejo en acuicultura, de ahí el interés en contactar con participantes en Planacor.

Durante su intervención, Antonio Vélez, director de proyectos acuícolas de Fundación Chile, señaló que el principal inconveniente en la aplicación de la técnica de recirculación lo encontraron en el control bacteriano del sistema de producción, ya que, "no tenían suficientes antecedentes".

Al final de la experiencia - explicó Vélez a misPeces.com - se obtuvieron, a través de inducción hormonal, supervivencias entre el 30 a 40 por ciento y un total de 100.000 juveniles de corvina, de los que 11.000 se destinaron a una prueba piloto para el engorde, y el resto se utilizó para repoblación en la Bahía de Carelmapu, al sur del país.

El sistema de cultivo fue en agua verde, para lo que se empleó T-iso; rotíferos enriquecidos; metanauplios de artemia enriquecidos; y a partir del día 40, alimentación inerte basada en pienso para bacalao.

A continuación, intervino Marcela Ureta, directora de este proyecto financiado a través de Innova Corfo, en la IV región de Coquimbo.

En esta experiencia se contó con la participación de importantes empresas del sector en Chile y se plantearon como objetivos específicos, el transporte en camión de los juveniles de corvina desde el sur del país hasta la región del norte, unos 5.000 kilómetros; superar la fase de preengorde, elevando los juveniles de 40 gramos a 116 gramos; puesta en marcha de la técnica de engorde en jaulas; y adecuar un alimento inerte a la citada especie.

Hasta el momento, el proyecto se encuentra en fase de experimentación en la jaula flotante ubicada en Tongoy, en la que se soltaron los peces hace algo más de un mes.

Durante la fase de aclimatación y cuarentena, los resultados obtenidos han sido satisfactorios, y no se han dado episodios de mortalidad reseñables.

Dada la poca especialización acuícola en la zona norteña del país, uno de los principales inconvenientes con los que se han encontrado los investigadores ha sido la falta de experiencia en las empresas locales para proveer de apoyo auxiliar a la hora de instalar las jaulas.

En declaraciones a misPeces.com, Antonio Vélez remarcó que el objeto de la visita a España es encontrar cooperación tecnológica "imprescindible" para el avance en la técnica de cultivo de especies marinas.

Vélez resaltó que, entre los desafíos del desarrollo del sector en Chile se encuentran la distancia geográfica con los países que cuentan con técnicas desarrolladas en esta materia; la alta dependencia del sector a la producción de salmón; y la escasa experiencia en especies marinas.

Foto: (de izq a der) Antonio Vélez, Ana Rodríguez de la Rúa, Marcela Ureta y Salvador Cárdenas ayer en las instalaciones de El Toruño en El Puerto de Santa María. © misPeces.