Vilagarcía
de Arousa 03/12/2009 – Dos de las industrias
líderes de Galicia relacionadas con la
acuicultura, el sector de moluscos bivalvos
y el del cultivo de rodaballos, se unirán
en un proyecto de acuicultura integrada, financiado
a través de la Xunta de Galicia.
Según los datos a los que ha tenido acceso misPeces.com, la Consellería de Economía e Industria de la Xunta de Galicia publicó el lunes, uno de diciembre, la resolución de la financiación para un proyecto de acuicultura integrada a escala comercial que propone el desarrollo de un sistema de preengorde de pequeña semilla de moluscos (principalmente almeja) para aprovechar los efluentes líquidos del cultivo de rodaballo, con el fin de lograr el crecimiento de las semillas en forma sostenible.
El criadero va a trabajar con tres especies de almejas: almeja fina, babosa y japonesa, además de semillas de ostras, en pruebas que se aproximan al millón de unidades.
 Esta
iniciativa, coordinada por el Centro de Investigaciones
Marinas (CIMA), de la Consellería del
Mar de la Xunta de Galicia, junto con las empresas
Insuiña S.L. y Recursos Mariños
Grovenses S.A. (Remagro); será la primera
instalación a escala semi-industrial
de cultivo integrado en Galicia que complemente
el cultivo de rodaballo con la producción
de semillas de almejas y ostras.
Según explicó Alejandro Guerra,
director CIMA, esta propuesta nace de la transferencia
tecnológica generada a partir del proyecto
del Plan Nacional de Cultivos Marinos JACUMAR;
“Reutilización de las aguas de
vertido de los establecimientos de cultivos
marinos y auxiliares ubicados en la zona terrestre”,
que está coordinado desde la CA de Galicia
y en el que participan también grupos
de investigación de Canarias y Andalucía.
Existen datos anteriores que avalan la viabilidad
de la propuesta, explicó Guerra “sobre
todo el aprovechamiento de las aguas residuales
de cultivos como camarones o peces”. Lo
que se pretende es producir biomasa de los moluscos
(en este caso en la fase de preengorde de la
semilla) aprovechando los nutrientes de los
efluentes de las granjas de rodaballo.
 La instalación se ubicará en la planta de Insuiña - Grupo Pescanova - en O Grove, donde se realizará la fase de preengorde de las semillas, desde 1,5 mm hasta 12mm. Una vez alcanzada dicha talla, en un periodo de tres meses aproximadamente las semillas estarán disponibles para su engorde en bateas o instalaciones en tierra. Esta segunda etapa se realizará en las instalaciones de Remagro.
“Lo que buscamos con este proyecto de transferencia de investigación aplicada es aprovechar las sinergias de dos empresas que pueden complementarse en su actividad: la de moluscos (Remagro) produciendo semilla de bivalvos y la granja de peces (Insuiña) con el efluente enriquecido con la materia orgánica particulada que proviene de los tanques de cultivo de la piscifactoría. Con esta integración de la actividad se procura un nuevo sistema para conseguir de forma barata y eficiente una semilla (mayor de 12mm) que el sector mariscador pueda cultivar y manejar con mayores garantías de supervivencia al sembrarlas para cultivo en parque o banco natural” explicó Guerra.
Una segunda parte del proyecto involucra al departamento de edafología de la Escuela de Ingeniería Técnica Forestal de Pontevedra que junto con la empresa ECOCELTA, gestora de residuos, estudiarán el aprovechamiento de los residuos gruesos de los efluentes de la granja de rodaballo con el fin de buscar aplicaciones en los ámbitos agrícola y forestal. El coste total de la iniciativa supera los 200.000 euros, de los cuales el programa sectorial de I+D Suma de Medio Mariño del Plan Gallego de Investigación, Desarrollo e Innovación Tecnológica (INCITE) de la Consellería de Innovación e Industria, en su convocatoria del año 2009, financiará un 50 por ciento de la inversión durante los próximos tres años.
Foto 1. Instalaciones de
cultivo de moluscos bivalvos de Remagro. Foto
2. Planta de engorde de rodaballos de Insuiña. |
