Lima 29/12/2009 - El potencial del cultivo de especies amazónicas involucra en la actualidad a más de 3.000 nuevos piscicultores en el norte de Perú, según indicó recientemente a misPeces.com, Luis Campos, presidente del Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana (IIAP).

Campos destacó que "hay una demanda insatisfecha de consumo muy alta, y cada día se hace más evidente la posibilidad de colocar estas especies en el mercado nacional peruano, en la cuenca amazónica y para exportación”.

El IIAP se encarga en la actualidad del desarrollo de la acuicultura en la amazonía peruana, y específicamente trabaja con la reproducción inducida de la gamitana (Colossoma macropomum), el paco (Piaractus brachipomus), el boquichico (Prochilodus nigricans), el sábalo cola roja (Brycon spp), el paiche (Arapaima gigas), el dorado (Brachyplatystoma flavicans) y el zúngaro, además de peces ornamentales.

Además, trabajan en dietas extrusionadas, el transporte de larvas, mejoras en instalaciones y diseño de nuevos estanques y jaulas. Respecto al transporte de larvas, señalan que se han producido avances considerables al transferir de manera masiva larvas de peces de norte a sur del país. Y haber transferido tecnología a más de 3.000 nuevos piscicultores.

“El potencial es muy alto, actualmente hemos cubierto con la tecnología del IIAP casi toda la región amazónica, lo que representa el 70 por ciento del territorio peruano”, añade Campos.

Estos “nuevos” piscicultores, que antes realizaban tareas agrícolas, se capacitan mediante pasantías en los centros de reproducción y también “in situ” construyendo infraestructura y haciendo la reproducción de estos peces en los estanques en tierra. En todas estas actividades participan las comunidades indígenas, poblaciones que viven en la ribera de los efluentes del Río Amazonas, colonos, empresarios y piscicultores, en general.

Con respecto a la demanda, Campos sostiene que el mercado local aún es alto, “estamos entrando en el mercado nacional y tenemos pedidos de otros países de filete de paiche”, por lo que las expectativas sobre esas especies siguen en aumento.

En cuanto a la colaboración científica, el investigador indica que se encuentran englobados en una red que integra a las principales instituciones amazónicas, además de trabajar con el instituto para el Desarrollo (IRD) de Francia.