Chiclana de la Frontera (Cádiz) 28/07/2009 - La producción total de dorada en el mundo en 2008 se situó en 157.630 Tm., según datos aportados por la patronal piscícola marina española Apromar.

Esta cifra representa “tan solo” un incremento de 4,2 por ciento respecto a 2007, y es “una tasa 4 veces inferior a la de años anteriores”, informa la patronal.

Señalan que el 95,4 por ciento de esta producción procede de acuicultura, ya que las descargas procedentes de pesca extractiva continúan estables, en torno a las 7.361 Tm.

La previsión que manejan desde Apromar es de una caída de la producción para 2009. “La primera caída real de las producciones desde la crisis de 2000-2003, hasta 145.800 Tm (-7,4%)”, señalan en su informe.

Por volumen de producción destacan Grecia, con 81.000 Tm., 51,4 por ciento; Turquía, 30.000 Tm., 19 por ciento; España, con 23.939 Tm., 15 por ciento; e Italia, 9.600 Tm., el 6,1 por ciento.

Siguen otros países como Egipto, Israel, Francia, Chipre, Portugal, Croacia, Malta, Túnez, y Marruecos. Mientras que con producciones incipientes se encuentran Albania, República Dominicana, Marruecos, Emiratos Árabes Unidos, Bosnia, Omán, Libia, o Kuwait.

Respecto al precio en primera venta de dorada de acuicultura europea, indican que ha descendido en los últimos 5 años, situándose en 2008 en un precio medio de 3,46 euros el kilo.

Esta caída es del 16,4 por ciento respecto de 2007 y del 28,9 por ciento respecto del precio de 2003 en términos nominales. “Este precio es el histórico más bajo y para 2009 se prevé aun menor”, señalan.

Respecto del valor total generado en primera venta en 2008, detallan que fue de 526,28 millones de euros, “un 10,7 por ciento menor que en 2007”.