Chiclana de la Frontera 31/07/2009 - En 2008 cayó por primera vez el consumo de alimento para peces en España, que alcanzó las 99.000 Tm. de pienso, según el informe de Apromar 2009.

Según la patronal, “este dato supone la primera caída en muchos años en el consumo de pienso y refleja el difícil momento que está atravesando el sector, afectado tanto por su propio redimensionamiento como por la crisis económica y de consumo”.

El informe refleja también que el menor consumo de pienso en 2009 se traducirá en menores ventas de pescado de tamaño comercial a partir de 2010.

Para la patronal piscícola, el sector de fabricantes de alimentos para peces en España “se apoya sobre una industria de producción de alimentos para peces competitiva, de dimensiones adecuadas, y con un número de empresas reducido en comparación con otros países”.

Existen 3 fabricantes de piensos con instalaciones de producción en España, que se complementan con importaciones de otros fabricantes desde otros países de la Unión Europea. “Su tecnología de producción es moderna y su capacidad de producción continúa estando por encima de las necesidades nacionales, con lo que dedican una parte de sus producciones a la exportación”.

“Esta situación garantiza el acceso local al insumo más importante - el alimento de los peces - además de una adecuada comunicación cliente-fabricante para afrontar de forma directa y fidedigna las mejoras productivas y así como cuestiones como la seguridad alimentaria”, añaden desde Apromar.

Esta importante producción nacional de alimento para peces facilita además la realización en España de una importante investigación en el campo de la nutrición aplicada. Tanto en apoyo de las universidades y centros de investigación, como directamente con las empresas de acuicultura.