Madrid 05/06/2009 – La Organización de Productores Piscicultores ha participado en la edición en la XXV Semana del Corazón, que esta edición tuvo el lema “Ponlo a punto, es el motor de tu vida”, celebrado a finales de mayo en la plaza de España, de Madrid.

La jornada como viene siendo habitual ha sido organizada por la Fundación Española del Corazón (FEC), y ha participado SAR la infanta Margarita de Borbón, presidenta de Honor de la FEC.

Según informa Raúl Rodríguez, secretario general de la OPP a misPeces.com, “la trucha ha sido elegida protagonista como producto cardiosaludable”. Añade que en colaboración con el FROM – FEP, “invertimos en la pesca sostenible”, ha desarrollado una degustación pública de la trucha en sus diferentes presentaciones en el marco del encuentro.

“La afluencia de público, como corresponde al lugar de celebración y a la tradición del evento, ha sido masiva, y los comentarios muy positivos, tanto por sus características saludables - fuente excelente de proteínas, ácidos grasos omega 3 y vitaminas-, como por sus posibilidades gastronómicas”, indicó Rodríguez.

Respecto a próximos encuentros de estas características, el secretario general de la OPP señaló que están previstas más actuaciones similares a ésta, en colaboración con el colectivo de Corazones Unidos-Infartados, Fundación del Corazón.

“Para los piscicultores españoles es un honor que la trucha sea reconocida por sus cualidades nutricionales, en campos tan importantes como son los cardiosaludables”, señaló Raúl Rodríguez.