A Coruña 17/06/2009 - Atrugal, Asociación Gallega de Piscifactorías de Trucha, y la organización internacional de defensa de la naturaleza, WWF, trabajarán de forma conjunta en la creación de una norma de calidad medioambiental aplicable a la cría de trucha a nivel mundial.

Así lo han puesto de manifiesto ambas organizaciones en la presentación de los “Diálogos de Trucha de Agua Dulce”, en el marco de una jornada técnica celebrada ayer en la Facultad de Veterinaria de Lugo.

Según informan desde Atrugal, mediante esta norma se establecerán unos estándares medioambientales y sociales en el cultivo de trucha, de aplicación voluntaria a nivel internacional avalados por WWF, organización responsable de impulsar los “Diálogos de Trucha” y de los otros once diálogos que se están creando a nivel mundial para distintas especies de acuicultura.

Detallan que en la elaboración de estos “diálogos” participarán distintas ONG, así como productores de acuicultura, distribuidores, grandes superficies y otros agentes relacionados con el sector acuícola en todo el mundo.

Para Luz Arregui, presidenta de Atrugal, “colaborar en la creación de esta norma de sostenibilidad es un gran honor. La preocupación por la calidad de nuestras truchas y del agua en la que desarrollamos nuestra actividad ha sido y es uno de nuestros principales objetivos, por lo que este acuerdo es señal de que nuestra labor a este nivel está discurriendo por buen camino”.

Asimismo, Christoph Mathiesen, responsable de WWF de “Diálogos de Trucha de Agua Dulce”, destacó que “la apuesta de Atrugal por apoyar el proceso del dialogo, como máximo representante del sector en Galicia y uno de los principales agentes en España y en Europa supone una buena noticia para la consecución de la norma. Su experiencia de campo nos va a permitir desarrollar una norma de sostenibilidad adecuada al mercado internacional”.

En cuanto a las jornadas técnicas, detallan que durante su desarrollo se trataron diferentes temas relacionados con salud y calidad, además de la presentación de la UMAC, Unidad de Mejora en Acuicultura Continental. Este laboratorio medioambiental y de sanidad animal, pionero en Galicia por su dedicación a la investigación en materia de acuicultura continental ha sido respaldado por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino y ha contado con el apoyo de centros de investigación de Asturias, Zaragoza y Castilla y León.

En la imagen: Luz Arregui y Christoph Mathiesen.