Santiago de Compostela 09/11/2009 – La Federación Empresarial de Aserradores y Rematantes de Maderas de Galicia (Fearmaga) ha manifestado su malestar por la prohibición “taxativa” de la Xunta de prohibir el uso de cajas de madera para envasar los productos de la pesca y acuicultura.

Fearmaga considera “errónea” la interpretación de la Xunta y alega a que las autoridades sanitarias no hace ninguna referencia al material de los envases, por lo que piden a la Administración gallega que les “eviten las trabas” interpuestas.

Por su parte, la Consellería de Sanidade indicó la pasada semana a la Fearmaga que la evaluación del riesgo de utilizar cajas de madera como envase para los productos procedentes de la pesca y la acuicultura "corresponde a la autoridad europea por tratarse de una política completamente armonizada".

A mayores, el departamento autonómico informó del envío, a mediados de septiembre, de un escrito a la directora ejecutiva de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), en el que solicitaba un estudio de determinación del riesgo del uso de la madera como envase para los productos procedentes de la pesca y la acuicultura.

Por contra, Sanidade incidió en que, en 2008, técnicos de la oficina alimentaria y veterinaria de la Comisión Europea realizaron una inspección en España para estudiar los sistemas de control de la pesca. Los inspectores calificaron como "no conforme" el uso de cajas de madera para almacenar y transportar el pescado, aseveró.

Según la Xunta, esta situación "viene dada por un cambio normativo" de 2006, que prevé que los recipientes en los que se conservan en hielo los productos frescos "deberán ser impermeables" con el objetivo de "evitar que el agua permanezca en contacto con ellos".

El sector de la madera en Galicia se encuentra sumido en una grave crisis efecto de la bajada en la construcción, la fabricación de muebles, lo que ha provocado que este año haya bajado la facturación del sector un 40 por ciento.