Estepona (Málaga) 17/11/2009 – La costa del litoral del municipio malagueño de Estepona albergará una parcela de 250.000 metros cuadrados para el desarrollo de un proyecto piloto de cría de zamburiña, un molusco bivalvo de gran interés comercial.

El proyecto piloto tendrá un año y medio de ocupación, tiempo durante el cual podrá permanecer la instalación frente a las costas del término municipal.

Para el desarrollo de esta iniciativa, el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM) ha autorizado una parcela. La ubicación propuesta por el Ministerio no parece afectar a los arrecifes artificiales sobre los que se pretende ubicar y cuyo concesionario es la Junta de Andalucía.

No obstante, señalan que, tal y como exige la Consejería de Medio Ambiente en el informe del 7 de octubre de 2009, por la proximidad de la parcela seleccionada al Lugar de Interés Comunitario (LIC) mediterráneo de la Red Natura 2000, "Fondos Marinos de la Bahía de Estepona", se deben extremar las precauciones durante la ejecución del proyecto, en la fase de instalación de las estructuras y elementos de fondeo.

Según la fuente municipal, "hay que ser precavido" en las tareas de explotación y mantenimiento, con el fin de evitar daños a los hábitats protegidos.

El cultivo experimental de zamburiña hasta el tamaño comercial se ha desarrollado con éxito en Galicia a partir de semilla obtenida en los criaderos del Centro Oceanográfico de A Coruña, después de desarrollar técnicas de acondicionamiento de reproductores, de cultivo de larvas, de fijación de semilla y de viveros en mar.

Aunque las tasas de crecimiento varían según la época en la que la semilla se sumerge en el mar, en general la semilla de zamburiña producida en criaderos necesita alrededor de 20 meses para pasar de 2 milímetros a 40 milímetros de altura.

El desarrollo de varios proyectos de investigación durante los últimos años ha permitido solventar la mayor parte de los problemas que frenaban el desarrollo del cultivo en criaderos, tales como acondicionamiento, asentamiento y traslado al mar.