Santiago de Compostela 19/11/2009 - La Consellería de Sanidad de la Xunta de Galicia ha anunciado que "desbloquea definitivamente" las instrucciones del anterior gobierno autonómico que prohibían el uso de las cajas de madera como envase de los productos pesqueros.

La Consellería informó, en un comunicado, de que la directora general de Salud Pública y Planificación, Sagrario Pérez, solicitó ayer a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) un "pronunciamiento definitivo" que ratificase las instrucciones de este departamento de que no se retirasen las cajas de madera como método de almacenamiento y transporte del pescado en hielo.

En el mes de septiembre, representantes de la industria maderera gallega habían denunciado un "boicot" de la Xunta a este sector en base a dicha prohibición, que, indicaron, se inició en junio en el Puerto de Vigo, y también aseguraron tener constancia de que la Xunta pretendía hacerla extensible a todos los puertos gallegos.

En su reunión con el consejo de dirección de AESAN, Pérez también solicitó que el pronunciamiento de esta agencia fuese enviado como "alegación definitiva" por parte de España a la auditoría realizada en 2008 por la Oficina Veterinaria Alimentaria de la Comisión Europea, en la que se analizaron los sistemas de control que rigen la producción y comercialización de los productos pesqueros.

En dicha evaluación, la oficina europea mostró su "no conformidad" con el carácter higiénico del uso de este tipo de envases para el almacenamiento en hielo de productos pesqueros, añade la nota.

Por ello, la Consellería de Sanidad aseguró que la postura adoptada por la Autoridad Portuaria viguesa fue "inducida" por el anterior Ejecutivo gallego, "quien dio por aceptada la condición de no conformidad".