A Coruña 29/10/2009 - Hasta hace dos años, el cultivo de rodaballo vivió una "década de oro"; sin embargo, la entrada de 7.000 toneladas desde Portugal cambiará el paronama, indicó Fernando Otero, gerente de la Asociación de Productores de Rodaballo de Galicia (AROGA).

Hoy día el panorama es distinto, explica Otero, “los precios de comercialización han disminuido, el margen de ganancia por kilo de pescado ha bajado y han aparecido nuevos actores en el mercado. Hasta ahora no teníamos competidores directos, pues Galicia era líder europeo en el cultivo de este pescado, con una producción de aproximadamente 8000 toneladas al año”.

Para el gerente de AROGA, la incorporación en el mercado de 7.000 toneladas de rodaballo anuales que producirá la nueva planta de Pescanova en Mira, Portugal, cambiará el panorama, ya que significa que prácticamente se duplicará la oferta de este pescado en los mercados.

AROGA, ha definido un plan estratégico de promoción para captar nuevos consumidores de este pez plano. “La incorporación de la producción de Pescanova desde Portugal inevitablemente tendrá un impacto en el mercado y en los precios -aseguró Otero- por lo que de cara al futuro debemos realizar más promoción del producto”.

En este sentido, cabe destacar la última campaña de promoción del rodaballo, financiada por la propia organización de productores y el FROM, que se realizó durante cuatro meses en distintos puntos de venta en toda España.

El siguiente paso será una campaña de promoción que será financiada por la Consellería del Mar, de la Xunta de Galicia, la cual incluirá inserciones en revistas especializadas y promociones para captar nuevos consumidores o fidelizar a los ya existentes.

Al mismo tiempo están trabajando en el diseño de una campaña de promoción para el año 2010 que tendrá una duración de 4 meses, incluirá anuncios en televisión y tendrá un coste aproximado de 600.000 euros.

“Debemos incrementar el consumo de rodaballo por varías vías, la principal es llegar a nuevos nichos de mercado y buscar también nuevos consumidores en el extranjero”, explicó Otero.

En España, las campañas de promoción se focalizarán en Galicia, Cataluña y la Comunidad Autónoma de Madrid. “La entrada masiva de productos pesqueros ya es una realidad. Estamos en un entorno muy competitivo, y ejemplos como el agresivo ingreso de panga a los mercados, junto con la competencia de dorada y lubina proveniente de Grecia y Turquía; que ha afectado a los productores de lubina y dorada locales, son experiencias que ahora nos sirven para planificar nuestras estrategias de promoción”, señaló el representante de AROGA.

“Creemos que va a haber una cierta reconversión, por lo que el sector del rodaballo que conocemos hoy, posiblemente no será el mismo en los próximos diez años. Probablemente algunos productores cambien de actividad. Sin embargo, estamos trabajando para que la mayor parte continúe con el cultivo de rodaballo y para que sus empresas sigan siendo rentables”, puntualizó Otero.

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