Zaragoza 17/08/2010 – El Instituto Agronómico del Mediterráneo de Zaragoza (IAMZ) está organizando un curso avanzado sobre cultivo de algas, con profesorado de reconocida experiencia, procedente de centros de investigación, universidades y empresas de diversos países.

Según indican los organizadores, en la cuenca Mediterránea, el cultivo de algas se limita a la producción de microalgas en criaderos de peces y de moluscos, y a un número reducido de pequeñas explotaciones de macroalgas marinas. Sin embargo, señalan, los recursos naturales necesarios para el cultivo comercial de estas especies como son la diversidad de especies, calidad del agua, luz solar y costas poco explotadas, son abundantes en la zona, en particular a lo largo del litoral del sur del Mediterráneo.

El curso tendrá una duración de una semana y se desarrollará, en horario de mañana y tarde, del 22 al 26 de noviembre de 2010.

Las inscripciones están abiertas hasta el próximo 3 de septiembre y las solicitudes deberán cursarse al Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza (www.iamz.ciheam.org). Junto con el formulario de solicitud de admisión, deberá adjuntarse el curriculum vitae detallado, en el que figure, debidamente acreditado, titulación, experiencia, actividades profesionales, conocimiento de idiomas y motivo por el cual se desea realizar el curso.

El curso está previsto para un máximo de 25 profesionales con titulación universitaria superior y directamente implicados en la temática del curso. Está diseñado principalmente para decisores, asesores técnicos, investigadores y productores que trabajen en acuicultura, en industrias alimentarias y de piensos, y afines.

Según los organizadores, dada la múltiple nacionalidad de los conferenciantes, en la selección de candidatos se valorarán los conocimientos de inglés y francés que, junto con el español, serán los idiomas de trabajo. No obstante, si se considera necesario, el IAMZ facilitará la interpretación simultánea de las conferencias.

Durante el encuentro se presentará el estado actual de aspectos básicos y aplicados del cultivo y usos tanto de micro como de macroalgas marinas. Conferenciantes de prestigio internacional procedentes de distintas instituciones y empresas, presentarán la biología de las algas cultivadas, las estrategias y técnicas tradicionales y más innovadoras para su cultivo (incluyendo sistemas integrados de cultivo de algas, peces y moluscos), así como la situación global de la industria de las algas y sus perspectivas. El programa de conferencias cubre temas tanto globales como locales y estudios de casos prácticos.

Al finalizar el curso, los organizadores esperan que los participantes habrán mejorado sus conocimientos sobre los principales grupos de algas con interés industrial; las posibilidades de crear sistemas de cultivo en sus respectivos países; las cadenas de comercialización de los productos derivados de las algas y las perspectivas futuras de desarrollo de este sector.

Así mismo, indican, los participantes podrán discutir con los conferenciantes del curso sobre la necesidad e importancia de fomentar las mejores prácticas de cultivos de algas a nivel local, tanto de micro como de macroalgas; crear valor añadido a partir de un recurso natural renovable: algas autóctonas, en sistemas de cultivo intensivos o extensivos y facilitar la difusión y la implementación de los conocimientos adquiridos en el curso para que el proceso de aprendizaje pueda beneficiar a otros individuos y organizaciones en sus respectivos países.