Vigo 18/08/2010 – La Fundación Cetmar, con el apoyo del Centro de Investigacións Mariñas (CIMA) de la Consellería del Mar, ha puesto en marcha un proyecto para recuperar la producción de ostra plana en la costa europea. E

Esta iniciativa, financiada por la Unión Europea, cuenta también con la participación de otros quince socios. Además del CIMA, participan tres gallegos, que son el grupo de investigación Acuigen de la Universidade de Santiago, la Cofradía de Pescadores de Noia, y la empresa José María Daporta Leiro e Hijos.

Bajo el nombre de Oysterecover , el proyecto se mantendrá vigente hasta el año 2012 y pretende, además de la recuperación del cultivo de la ostra, el establecimiento de programas selectivos de cultivo para procurar la resistencia a la bonamiosis.

La ostra plana es una especie nativa de Europa que formó parte de la dieta humana durante siglos. Pero debido a una alta mortalidad en algunas áreas y a la sobreexplotación en otras, las poblaciones de esta especie fueron disminuyendo en la primera mitad del siglo XX.

La propagación de infecciones, sobre todo por Bonamia, durante la década de los setenta y ochenta acabó por arruinar el crecimiento de la ostra y reducir drásticamente su presencia en las zonas de cultivo tradicional.

Desde entonces, la producción de ostra plana se mantuvo en niveles bajísimos, y fracasaron todos los intentos de lucha contra el parásito iniciados en diferentes países europeos.

Ahora, teniendo en cuenta que su recuperación es una oportunidad importante para la industria europea de cultivo de moluscos y, basándose en los buenos resultados de los programas de cría selectiva en Francia, Irlanda y Galicia, se pone en marcha este proyecto.

El objetivo común de todos los socios es establecer las bases científicas y técnicas que propicien la reactivación de esta especie mediante el desarrollo de estrategias que puedan acabar con la bonamiosis.

Si se cumplen las expectativas, todo indica que se crearán estirpes resistentes, o en todo caso altamente tolerantes, a las infecciones por Bonamia, y que se recuperarán los bancos naturales de producción de ostra en la costa europea.