Valle de Arán (Lérida) 04/03/2010 - El Departamento de Turismo, Comercio y Transporte del Consejo General de Arán, ha puesto en marcha este mes de marzo el Mes del Caviar, una apuesta de promoción turística que aúna cultura y gastronomía.

A través de este evento gastronómico se pretende dar a conocer el caviar que se produce en el valle de Arán, de la piscifactoría de Les.

Dentro del plan de actividades hay programada una visita a la piscifactoría donde se crían los esturiones de donde procede el caviar, y donde los visitantes podrán conocer la historia, origen, y proceso de obtención del caviar.

También está prevista una serie de presentaciones de platos elaborados y carne de esturión en una quincena de restaurantes del Valle de Arán.

El programa incluye en las Termas de Les, una serie de tratamientos faciales y corporales anti-edad, derivados del caviar.