El Bosque (Cádiz) 12/01/2012 – La crisis obliga a utilizar la imaginación para hacer viable lo que irremediablemente no es posible por causa de los recortes en las Administraciones locales. Este es el caso de la piscifactoría de El Bosque, en la provincia de Cádiz, y el campo de fútbol, regentado por el Ayuntamiento, que a partir de ahora se llamará “Las Truchas”.

Con este acuerdo, la entidad deportiva recibirá de la piscifactoría 400 euros anuales, una cantidad que evitará que el coste del mantenimiento recaiga en las exiguas arcas municipales.

La propuesta que ya ha sido aprobada en pleno municipal permitirá unos ingresos modestos para la Unión Deportiva El Bosque, que milita en la Segunda Provincial Senior.

La piscifactoría El Bosque, ubicada en la Sierra de Cádiz, destaca por ser la más meridional de Europa, engorda aproximadamente 100 toneladas de truchas de ración de dos especies, la blanca y la asalmonada, que posteriormente se comercializan al detalle en lonjas y restaurantes de la provincia de Cádiz.