Madrid 19/01/2011 - El Panel de Consumo Alimentario en el Hogar que mensualmente elabora el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha precisado que, de diciembre de 2010 a noviembre de 2011, se produjo un descenso generalizado de los productos pesqueros, destacando el experimentado por la dorada y el rodaballo en el caso de las especies piscícolas.

Según el citado informe que elabora el Ministerio, los pescados frescos descendieron en total un -2,9 por ciento. Destaca el descenso de rodaballo, -17,1 por ciento; el lenguado, -16,8 por ciento; la dorada, -14,2 por ciento; y los túnidos – 6,8 por ciento.

Por su parte, los mariscos frescos descendieron un -9,6 por ciento. Los productos congelados del mar mostraron un descenso en pescados de -0,9 por ciento y en mariscos de -7,1 por ciento.

El único subsector que mostró una leve mejoría en este periodo fue el de las conservas cuyo consumo se incrementó un 0,7 por ciento.

A pesar de este descenso en el consumo se produjo una evolución positiva en el valor del pescado comercializado de 1,1 por ciento, al pasar de 8.874,4 millones de euros en 2010 frente a los 8.973,4 millones en 2011.