Grecia 20/01/2012 – Kefalonia Fisheries dedicada a la producción de dorada, lubina y corvina en el Mediterráneo ha obtenido la certificación de sostenibilidad de Friend of The Sea, informó la compañía helena en un comunicado.

Según han explicado en un comunicado, Kefalonia Fisheries ha sido objeto de un estudio de impacto largo por parte del Instituto de Biología Marina de la Universidad de Creta durante 10 años concluyendo que las prácticas de cultivo que emplea la compañía “no producen impacto en el medio ambiente”. Esto es posible, tal y como indican, por las prácticas de barbecho al final de cada ciclo con el fin de evitar la acumulación de residuos en el lecho marino.

Además se ha comprobado que Kefalonia no emplea ni pesticidas, antibióticos, hormonas u otros productos químicos. También destacan que el alimento utilizado por la compañía se compone de recortes de pescado silvestre de la pesca extractiva y que está libre de transgénicos. La empresa está certificada por la ISO 14.001.

Kefalonia Fisheries fundada en 1981 produce y vende 8 millones de alevines en fase criadero y 3.000 toneladas de dorada y lubina al año en fase de engorde. El 80 por ciento de su producción se destina a mercados de la UE y EEUU.