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14 de octubre de 2005

Carta abierta de Ricardo Barbato, presidente de la Asociación Canaria de Empresas de Acuicultura en contestación a la Cofradía de Pescadores de Vinars
Por Ricardo Barbato, presidente de ACEAC

Como ya es sabido aquí en Canarias concretamente en el Sur de Tenerife, hemos tenido un caso similar con el patrón mayor de la Cofradía de Pescadores de Los Cristianos, Vicente Rivero el que fue contestado por mí durante la friolera de siete años y a la vez querellado por injurias al sector de la Acuicultura, la cual ha sido aceptada a trámite por el Señor Fiscal, el cuál ha encontrado visos de delito penal.

Bien, quisiera que este periódico Mediterráneo publicara estas declaraciones mías ya no sólo como Presidente de la Asociación Canaria de Empresas de Acuicultura sino también como un ciudadano Español que defiende desde este sector parte de los Intereses Generales de España en su conjunto.

Me gustaría preguntarle a Jaime Federico que elementos de juicio tiene con respecto a la Acuicultura, que datos técnicos y científicos avalan sus declaraciones, seguramente que ningunos porque no los hay, como se atreve a crear una alarma social que no avala con documentos de esta índole, es triste que un Patrón Mayor de una Cofradía que se supone debe defender los derechos de sus asociados, en este caso los Señores Pescadores, ya que creo que uno de los Artículos de los Estatutos de las Cofradías, dice que uno de los deberes fundamentales del Patrón Mayor es impulsar la Acuicultura y el Marisqueo, para poder reconvertir a los pescadores en cultivadores y no en cazadores, en todo caso habría que preguntarle a Jaime Federico porque existe la Acuicultura, aunque yo se lo puedo explicar, y es tan simple que debería el saberlo, y es que una de las causas es la sobre explotación de la pesca extractiva.

Ahora también decirle a Jaime Federico, que las calumnias que está vertiendo en los medios de comunicación de que la acuicultura es factor de contaminación, decirle que de las actividades que el mar genera, la Acuicultura es la más insignificante, esto demuestra que si no lo sabe, su ignorancia sobre la cuestión que nos ocupa es increíble, además mentir es peligroso para su credibilidad, porque decir que para limpiar los fondos se necesita una draga es que desconoce totalmente la gestión, ya que le pregunto a Jaime Federico, ¿se han hecho desde la Pesca Extractiva algún seguimiento de Impacto Ambiental?, ¿se ha hecho desde la pesca artesanal un plan de trazabilidad?, ¿se ha hecho desde la pesca artesanal un plan de seguridad alimentaria?, pues bien desde la Acuicultura, si se hace, y además cumpliendo con normas impuestas no solamente por el Estado Español sino también por la Comunidad Europea, la cuál está apostando en forma decidida por la actividad de la Acuicultura.

Es temerario también hablar de medicamentos suministrado a los peces, ya que evidentemente está presuponiendo, todo esto es arrojar un manto de dudas sobre el buen hacer de la Actividad de la Acuicultura y además pone en tela de juicio la pulcritud de la Administración que no solamente vela por diversificar nuestra economía en España sino que a la vez ejerce un control sobre la misma que muy pocos países lo hacen.

Además veo con preocupación por las declaraciones en dicho periódico, que la propia cofradía de Vinars pretendía hacer Acuicultura, ¿ como se entiende eso?, o sea, si la Acuicultura si la hacen los pescadores no contamina, si la hacen otros es el demonio, por favor que no se quiera engañar a la sociedad, es más, pienso que eso es un insulto a la inteligencia de la sociedad española, que espero no se deje llevar por los impulsos de Jaime Federico y Javier Balada, que aparentemente y visto lo publicado es propio de resentidos sociales.

Además les digo a los dos que no solamente es delito difamar, injuriar y calumniar sobre la actividad de la Acuicultura sino también que es delito instigar a través de los medios a la sociedad a ir en contra de algo totalmente legal. Lo que si quiero aclarar es lo siguiente, cualquier presión que se quiera ejercer a la Acuicultura Española será contestada por la misma no solamente a través de los medios sino también ejerceremos nuestros derechos constitucionales a través de la Ley, llevando a los Tribunales de Justicia a todo aquel que vierta obscenidades sobre el particular, y además quisiera enviar un mensaje de tranquilidad a nuestra sociedad, ya que producimos pescado de primera calidad y avalado por normas ISO 9001, por un plan de trazabilidad y de seguridad alimentaria, totalmente saludable con un contenido en Omega 3 superior al que se encuentra en estado silvestre, el poco que hay, en fin, que los españoles estamos haciendo de la Acuicultura una actividad sostenible.

Por último lo siguiente, y es para reflexionar, los españoles tenemos tres caminos a considerar, uno, hacemos la Acuicultura nosotros, dos, sino lo hacemos nosotros vendrán grandes capitales foráneos y lo harán les guste o no a Federico y Balada, y tres, sino se hacen ninguna de las otras dos, comeremos pescado de acuicultura importado quizás a precios no razonables, ya que no tendrían ninguna competencia de nuestro País.
Esperando se sepa interpretar lo manifestado, quedo a disposición, y no teniendo nada más que agregar a lo expuesto anteriormente, aprovecho la oportunidad para saludar al "Periódico Mediterráneo" y a la sociedad Española con la mayor de las consideraciones.

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