El tiempo nos da perspectiva

Antonio Marzoa Notlevsen

El tiempo nos da perspectiva, y el tiempo nos acaba poniendo a cada uno en nuestro sitio. Pero lo malo del tiempo es que cuando viene a darnos la razón ya es tarde para soluciones inteligentes, y suele quedar espacio tan solo para el desastre y tratar de aprender de los errores o de las injusticias sufridas, aunque ese sea un triste consuelo.

Esta misiva, a buen seguro levantará más de una ampolla y, probablemente, dará ocasión a reacciones demagógicas de todo tipo. Pero como decimos los catalanes: "ara toca" (ahora toca, ahora corresponde).

Quién la presente firma, lleva mucho tiempo denunciando, por activa y por pasiva, el comportamiento mercantil premeditado, ilícito, injustificable, irresponsable, alevoso y todos los adjetivos descalificativos que queramos emplear (porque mientras descalifiquen encajarán con la descripción de los actos de aquellos señores) de los productores griegos de Lubina y Dorada. A nadie se le puede escapar ya, a estas alturas de la indignante película, el hecho de que el problema mayor, el PROBLEMA en mayúsculas, para los productores de Dorada y Lubina españoles (e italianos, franceses y portugueses) se debe a las Ventas a Pérdida y las prácticas de Abuso de Posición de Dominio con las que nos vienen regalando los griegos desde hace unos 4 años, sin que nada ni nadie hayamos sido capaces de ponerles coto (ni Sector, ni Administraciones). No nos cansaremos de repetirlo, y es que existe un único y válido diagnóstico: en Grecia existe una CRISIS DE CRECIMIENTO galopante (un verdadero problema estructural) que provoca una CRISIS DE MERCADO en la Comunidad Europea (un problema coyuntural).

Dorada  (Sparus aurata)

Como muchos saben, los representantes andaluces y catalanes promovimos la celebración de una cumbre en París, en marzo de 2002, a la que asistieron el "Syndicat Français de l'Aquaculture Marine et Nouvelle" (SFAM), la "Associazione Piscicultori Italiana" (API), la "Associação Portuguesa de Aquicultores" (ANAQUA), la propia Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos de España (APROMAR), la Asociación de Empresas de Acuicultura Marina de Andalucía (ASEMA) y la Associació Catalana d'Aquicultura (ACA).

Aquella reunión se celebró, por supuesto y como es lógico, sin contar con los griegos, con el fin de realizar un análisis en profundidad de cuanto está sucediendo en nuestra industria, sus claros e inequívocos orígenes y las posibles soluciones.

El documento planteaba la necesidad de llevar a cabo acciones a 3 niveles, a saber: por parte del Estado griego, por parte de lo Estados miembros afectados y por parte de la máxima responsable, la Comisión Europea.

Resultaría prolijo explicar el contenido de aquel documento, pero baste decir que la conclusión (obvia) fue que los únicos culpables de la actual crisis de mercado son los productores griegos: su capacidad productiva está por encima de la capacidad actual del mercado de consumo (siendo unas 10 veces mayor que el propio mercado interno de aquel país), y desde hace unos años se han lanzado a una comercialización totalmente absurda, en la que se roban compradores entre ellos, y revientan los mercados en los demás países productores mediante la Venta a Pérdida de sus producciones, ejercida desde una clara Posición de Dominio, que les es propia, cuanto menos, por la ingente capacidad productiva que han desarrollado (los métodos, de toda clase, empleados para lograrlo pudieran dar material para escribir un libro de denuncia, del tipo de los que han desarrollado periodistas de investigación como José Díaz Herrera, Isabel Durán, Eduardo Tijeras y otros en nuestro país).

Ejemplares de baila y lubina (Dicentrarchus sp.)

En cualquier caso, y como queda dicho, a nadie le cabe, o pudiéramos decir, a nadie le debería caber duda (seamos prudentes porque lo cierto es que cuando uno empieza a llevar su afición al buceo a las cuestiones que afectan a nuestra vilipendiada política sectorial, acaba haciendo verdaderos y sorprendentes hallazgos que uno preferiría no haber tropezado en el camino, deseando que no hubieran existido), de cuál es NUESTRO problema (nos lo han sabido endilgar a nosotros), y quienes son los culpables. Es hora ya de dejarse de cuestiones políticas y de empezar a llamar a las cosas por su nombre.  Cuanto menos el derecho al pataleo sigue siendo nuestro.

Y en ese sentido uno piensa que el Sector lleva demasiado tiempo mordiéndose la lengua, o demasiado tiempo engañado, o demasiado tiempo pretendiendo no ver lo incuestionable. Y esas actitudes sólo están beneficiando a quienes, de forma paulatina pero inexorable, nos están exterminando.

Existe una entidad representativa por todos conocida, de ámbito supracomunitario, como es la Federación Europea de Productores Acuícolas (FEAP), que cuenta con un Comité específico para la Acuicultura del Mediterráneo, el llamado MEDAQUA.

Desde aquél se viene defendiendo (hace ya más de un año) que la actual Crisis se debe a que TODOS, entre otras cosas:

- Hemos crecido demasiado rápido (es curioso lo despistados que andamos los productores españoles que nos quejamos de lo contrario).

- Hemos provocado grandes desequilibrios entre Consumo vs. Producción (tampoco logro asimilar este concepto);

- Somos demasiados productores, de muchos países y regiones, con distintos intereses, culturas e idiomas: más de 600 instalaciones en 15 países (la Crisis se refiere a la Dorada y la Lubina, y a nivel comunitario son 5 los países productores, y 4 de ellos han denunciado "unilateralmente" al culpable);

- Tenemos una oferta altamente atomizada;

- Etc., etc., etc...

Y se apuntan posibles soluciones, muy plausibles todas ellas para el caso de que aquel diagnóstico fuera correcto (denominaciones de calidad, estudios de los diferentes mercados,...). Pero no lo es, pues todos esos errores, todos esos excesos, los ha cometido y viene cometiendo la industria de un único Estado miembro: Grecia.

Por lo que los planteamientos del MEDAQUA (léase FEAP) se convierten en un despropósito, un exabrupto inaceptable, un error imperdonable e injustificable (las cosas están demasiado claras para que se pretenda alegar una mala percepción; o que los errados somos quienes lo venimos gritando, contra viento o marea; o vaya a saber Ud. qué), que está arrastrando a la indústria de la Dorada y la Lubina al desastre. 

Manipulación de doradas para su envasado

Lo peor es que la conclusión a que se llega desde aquella entidad es a que no queda más remedio que asistir al cierre de muchas empresas. Seamos empresarios serios y asumamos nuestros errores. Esa es la única salida. Y mientras tanto, y para los que sobrevivan (los griegos, sin duda), empecemos a preparar campañas paneuropeas, destinemos los fondos del IFOP (Instrumento Financiero de Orientación de la Pesca) a la búsqueda de nuevas especies, a la I+D, al Marketing, Publicidad, a abrir nuevos mercados, a ..., y cortemos de raíz las subvenciones a proyectos que signifiquen el aumento de las capacidades productivas en los países que tienen necesidad de ello. Aquí aparece otra de las medidas que la FEAP, a través del MEDAQUA, propone a la Comisión para su aplicación, de forma genérica e irresponsable.

Identifican los síntomas, diagnostican la enfermedad, pero se equivocan de paciente y de tratamiento.

Lo curioso es que en la misma reunión en la que se llegó a tales conclusiones también quedaron definidos los costes de producción para 4 de los 5 países que producen Dorada y Lubina. La media quedó en 4,64 euros/Kg. Grecia es la que produce más barato: 4,34 euros/Kg "ex farm". Añada Ud. costes financieros, manipulación, transporte,... Y mientras tanto venden su producto en nuestra casa a menos de 3,00 euros/Kg. A eso hay quien le llama gestión empresarial.

A partir de aquel momento algunos creímos que había sonado el pistoletazo de salida para iniciar cualesquiera acciones tendentes a reconducir el anormal e ilícito comportamiento mercantil de los griegos, con el fin de poder seguir construyendo una industria de futuro.

Como ya he dicho (y escrito) en alguna otra ocasión, los descendientes de Aquiles llevan mucho tiempo funcionando como un gran "lobby" a nivel comunitario, dirigido desde la FGM (Federación de Maricultores Griegos), y que cuenta con el inestimable apoyo de las entidades e instituciones que debieran velar por la defensa de los intereses de TODOS los productores comunitarios. La acción de París no podemos decir que hiciera daño, pero molestó, y mucho. De tal manera que en el número de la revista "Fish Farming International" (mayo 2002, vol. 29, nº5) en el que se hacían eco de la misma, se empezaba ya a desmontar en el propio editorial, acabando por pisotearla en la página 2, donde se recogían las declaraciones de un Akis Ventiris (gerente de la FGM) y un Alessandro Picciolo (Comisión Europea), que vertían falacias una tras otra. La cuestión quedaba zanjada en páginas centrales, con sendas entrevistas a los Presidentes español y francés, que achacaban todo el problema existente a la mala comercialización de TODOS los productores.

Lubina (Dicentrachus labrax)

El exterminio (o cuando menos el intento de asesinato final) se llevó a cabo con las agravantes de nocturnidad, alevosía y premeditación, en las reuniones del MEDAQUA celebradas en Chipre (24 y 25 de mayo de 2002) y Roma, que fueron utilizadas para embestir contra la reunión de la ciudad del Sena, llegándose incluso, y como en la peor de las pesadillas, a emitirse una declaración desde el MEDAQUA, que tomó como propia y elevó al rango de Resolución de la Asamblea la propia FEAP, y por la que se reincidía en la afirmación (verdadera falacia) de que TODOS SOMOS CULPABLES Y TENEMOS LO QUE NOS MERECEMOS: "el sector de la acuicultura mediterránea ... se ha visto afectado por profundas inestabilidades en los precios ... ello ha causado serios perjuicios económicos a todos los productores ...; la rapidez en el crecimiento de la producción ha debilitado la estabilidad de los mercados; toda la producción y consumo de alimentos se ha visto afectada por una crisis de confianza de los consumidores en los animales de granja; específicamente MedAQUA sugiere que los fondos estructurales comunitarios (IFOP) no deberían permitir dedicar más fondos al crecimiento de la producción de dorada y lubina; la responsabilidad se atribuye a las tácticas de comercialización sin ninguna coordinación de numerosos productores; ..." (sic)

¿Quiénes han sido los culpables? ¿Porqué no nos atrevemos a señalar? ¿PORQUÉ GENERALIZAMOS? ¿A quién estamos defendiendo?

Doradas listas para su envasado

La FGM y el MEDAQUA (FEAP) vienen marcando las líneas al respecto de cuál y cómo debe ser la nueva política comunitaria para la Acuicultura: - No deben dedicarse más fondos al aumento de la capacidad productiva en ningún país de la UE: porque Grecia cuenta con una capacidad que excede a la del mercado Comunitario. Hemos alcanzado la Madurez (jamás se ha visto un desarrollo tan meteórico en ningún sector industrial: se ha logrado pasar de la Fase de Introducción a la de Madurez, obviando las de Crecimiento y Desarrollo, en las que se obtienen los posibles beneficios y se consolidan las industrias), y todos los productores, a excepción de los griegos, son incapaces de asimilarlo y entenderlo (vale la pena echar mano de alguna hemeroteca y leer con calma las declaraciones de Akis Ventiris en el FFI).

- Los fondos IFOP deben dedicarse a buscar nuevas especies, a I+D, a abrir nuevos mercados, a realizar campañas genéricas paneuropeas, a promover la constitución de OP's (gran panacea que todo lo soluciona),... Cuestiones todas ellas convenientes y necesarias, pero que nunca deben ser impuestas de forma excluyente.

En definitiva el dinero de la Comunidad, el dinero de todos, se debe emplear en aquellas cuestiones que AHORA, una vez disponen de una ingente capacidad productiva, necesita el sector acuícola griego.

Esa es la campaña que vienen desarrollando aquéllas entidades funcionando como un reloj, en perfecta armonía, y tratando de convencer a propios y extraños, a las administraciones comunitarias, a la opinión pública e, incluso y sobre todo, al resto de productores, de que ahora el camino a seguir es el que ellos marcan.

No es de recibo que, por los excesos cometidos por los griegos, todos debamos pagar los platos rotos.

No es de recibo la aplicación horizontal, a todos los demás estados miembros, de las políticas, medidas y remedios que debieran ser solo aplicables y exigibles a Grecia.

La Comisión se ha manifestado de forma clara e inequívoca, como mínimo en tres ocasiones, en los tres últimos meses:

- Con la publicación de la nefasta Comunicación que ha hecho llegar al Parlamento y al Consejo europeos, sobre la Estrategia para el Desarrollo Sostenible de la Acuicultura Europea (Descargar archivo pdf 139KB).

- Con las vergonzantes respuestas que ha facilitado a nuestros europarlamentarios, cuando le han preguntado al respecto de la actual situación y de las acciones que se hayan llevado a cabo con el fin de solucionarla.

- Con el escrito que desde la Dirección General de Pesca (DGXIV) se ha remitido a los responsables de las administraciones de los distintos Estados miembros, con el mandamiento de no subvencionar con fondos IFOP proyecto alguno que pueda significar un aumento de la capacidad de producción.

¿Quién da más? ¿A alguien le quedan dudas al respecto de lo que está ocurriendo en este pequeño subsector de la Dorada y la Lubina en el Mediterráneo Comunitario?

Os aseguro que también es un triste consuelo el conformarse con el pataleo. Muy triste. 

Antonio Marzoa Notlevsen
Director General de Cultivos Marinos del Maresme, S.A. (CULTIMAR). 
Secretario General de ACA

danespa@teleline.es