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Una
instalación para el
"engrasamiento"
del atún rojo inició su
actividad en Malta en 2000
con una producción de 330
toneladas.
Actualmente
son dos las empresas
funcionando, con una
producción de 1.200
toneladas en el año 2001.
Estas cultivan sus atunes en
jaulas circulares de
polietileno expandido de 45
a 60 m de diámetro. Las
jaulas son fondeadas
independientemente cada una
de las demás, a
profundidades de entre 38 y
55 m.
La
captura de los atunes se
realiza mediante artes de
cerco. El peso individual de
los peces está entre 50 y
300 Kg. y son alimentados
con peces pelágicos
pequeños congelados.
Tres
nuevas empresas iniciarán
su actividad en los
próximos años y se prevé
comercializar pronto 2.500
toneladas.
El
"Malta Centre for
Fisheries Sciences" (MCFS)
está iniciando varios
proyectos de investigación
sobre reproducción,
recolección de huevos y
desarrollo larvario. Por
otra parte el gobierno local
va a legislar acerca de la
concesión de autorizaciones
únicamente a profundidades
superiores a los 50 m.,
sobre la certificación
previa del estado de los
fondos, el control de los
efectos medioambientales y
revisiones anuales de las
autorizaciones.
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