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Dibaq obtiene
la certificación OVN
La certificación
OVN (Óptima Nutrición Vitamínica)
es un paso más para garantizar la calidad
total y mejorar la trazabilidad de los productos
fabricados por Dibaq.
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El pasado
día 25 de junio Dibaq Acuicultura presento
a sus clientes españoles la nueva certificación
que ha obtenido para sus alimentos de Acuicultura.
A partir del mes de junio de 2003 todos los
alimentos Dibaq cuentan con la certificación
OVN (Optima nutrición vitamínica)
indicándolo en todos sus envases La
certificación OVN promovida por la
prestigiosa empresa de correctores Roche vitaminas,
es un paso más para garantizar la calidad
total y mejorar la trazabilidad de los productos
fabricados por Dibaq en su fábrica
de Fuentepelayo (Segovia) España.
La citada certificación se extiende
a todos los alimentos fabricados por Dibaq
España por lo que con ello también
se beneficiaran de esta certificación
los países a los que en la actualidad
Dibaq exporta sus alimentos: Portugal, Grecia,
Francia, Marruecos, Italia, Cuba, Chequia…
La certificación OVN se fundamenta
en un sistema de control realizado sobre muestras
de piensos tomadas al azar con el fin de garantizar
analíticamente que las dietas certificadas
cuentan con el contenido óptimo vitamínico
estimado para la especie de destino y para
su fase productiva, en función de los
estudios nutricionales actuales más
avanzados realizados sobre las necesidades
vitamínicas de peces de cultivo..
Periódicamente
los alimentos fabricados son auditados para
garantizar que los niveles vitamínicos
que contienen se corresponden con los indicados
por la certificación OVN. Los correctores
vitamínicos OVN garantizan, dados los
elevados niveles de inclusión de las
vitaminas, muy superiores a las necesidades
reales, que los peces ingieren las cantidades
necesarias de vitaminas para poder así
expresar todo su potencial de crecimiento
y manifestar un buen estado de salud.
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Una
óptima nutrición acuícola
repercute también positivamente en el
consumidor final. Roche vitaminas ha promovido
un interesante estudio sobre los hábitos
de alimentación de la población
española demostrando que está
cada día se aleja más de la alimentación
mediterránea considerada como óptima
debido a los modos de vida actuales. El consumo
de pescado es una excelente fuente vitamínica.
Por lo tanto a partir del pescado de cultivo
es posible mejorar los niveles vitamínicos
en la dieta de los consumidores. Las mejoras
vitamínicas en la acuicultura actual
tienen también un efecto positivo en
los consumidores.
La
certificación OVN también puede
llegar hasta el producto final. Los piscicultores
clientes de la empresa Dibaq pueden acceder
si lo desean a esta certificación, pudiendo
etiquetar el producto final con el logotipo
OVN (optima nutrición vitamínica).
Las piscifactorías previamente deberán
superar una auditoria y entrar dentro de un
programa de control que garantice que los peces
producidos se ajustan a la certificación
OVN.
La certificación OVN es por tanto una
interesante herramienta que ayudará a
mejorar la trazabilidad y la seguridad alimentaría
tanto del productor de piensos como la del productor
de peces de cultivo.
Dibaq
Acuicultura es una empresa española fundada
en 1987, y desde sus incicios está involucrada
en la acuicultura mediterránea, que en
aquel momento comienza por ser una realidad
productiva con un futuro prometedor.
Su vocación por participar en los mercados
internacionales permiten su rápido crecimiento,
alcanzando su crecimiento en muchos paises considerados
como excelentes referencias de la acuicultura.
Como empresa dinámica que siempre apuesta
por el futuro, siempre ha destinado una parte
importante de sus recursos a la Investigación
y el Desarrollo, con el objetivo de lograr la
mejora continuada de sus alimentos para los
peces de cultivo.
DIBAQ
DIPROTEG, S.A.
Crta. de Navalmanzano a Fuentepelayo, Km. 4.300
- 40.260 Fuentepelayo (Segovia)
Tfno:+34921574286
Fax: +34921578516
e-mail: alicia.herrero@dibaq.com
Web: http://www.dibaq.com/
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