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Piensos flotantes en Acuicultura Continental

Enviado por Alicia Herrero (Dibaq - Diproteg)

Las mejoras productivas son una preocupación permanente en el sector de la acuicultura continental y marina. Tanto las mejoras nutricionales como las de los sistemas de manejo pueden permitir mejorar los resultados productivos, influyendo en la reducción del coste final del pescado producido.
La calidad nutricional junto con las características físicas de los piensos tiene una gran influencia en los resultados finales de la producción acuícola. Es por tanto fundamental conseguir fabricar lotes de piensos totalmente homogéneos, no solamente respecto a su perfil y características nutricionales, es decir piensos con una alta trazabilidad, sino también referido a lotes de productos con una elevada homogeneidad en su granulometria, estabilidad del pellet, ausencia de finos y molienda muy fina y homogénea.

Consiguiendo estas características nutricionales y físicas el piscicultor logrará tener la garantía nutricional de un crecimiento homogéneo de la población de peces. Las mejoras de los sistemas de manejo, el control sanitario y la disponibilidad de lotes de peces con una buena disposición genética completaran una gran parte de los muchos parámetros necesarios para poder afrontar con éxito un ciclo productivo.

Dibaq Acuicultura, a través de su departamento de I+D y en su intento de continuar contribuyendo a la mejora de aquellos aspectos ligados directamente a la producción ha desarrollado una línea de productos flotantes totalmente novedosa en el mercado Esta nueva línea de “piensos flotantes”, tiene ya una aplicación claramente beneficiosa tanto en la acuicultura continental y marina.

Uno de los aspectos de mayor influencia en la consecución de unos índices productivos favorables, es el logro del mayor grado de aprovechamiento del alimento que se oferta a los peces. Los sistemas de alimentación han evolucionado en gran medida en los últimos años. La alimentación manual ha ido dando paso a sistemas de alimentación cada vez más sofisticados en un intento de mejorar la eficacia productiva. Así cada día es más frecuente encontrar plantas donde el grado de automatización a la hora de alimentar a los peces es total.

Los sistemas de alimentación automática permiten dosificar el alimento con una gran precisión, realizando el tratamiento idóneo en función de las características nutricionales del pienso que se suministra, de las características de la demanda y disponibilidad de oxígeno, del ritmo productivo marcado y de las características de tamaño de los peces en el momento productivo en que estos se encuentre.


Dibaq se encuentra presente en los principales eventos de la acuicultura española - En la foto Alicia Herrero en las Jornadas de Cartaya

A pesar de todo todavía siguen en vigor en muchas instalaciones los sistemas de alimentación manual y los comederos de autodemanda. Es probable que en los próximos años las mejoras en los sistemas de alimentación continúen aportando un gran beneficio al sector acuicola tanto en los resultados productivos como en la disminución de costes de alimentación referidos a mano de obra.

Todos los piscicultores son conscientes de la importancia que tiene que el alimento ofertado a los peces sea totalmente consumido. Cualquier perdida de alimento conlleva importantes perdidas de dinero y en ocasiones contribuye al deterioro de la calidad de los fondos de los estanques, obligando a extremar las medidas de limpieza para disminuir los efectos indeseables de la descomposición de la materia orgánica de fondo. En ocasiones muchos problemas clínicos, sobre todo de origen branquial, pueden ser debidos a una disminución de la calidad de las aguas que abastecen a la piscifactoría como consecuencia de la descomposición en el fondo de los estanques de los piensos no consumidos.

Dibaq Diproteg aprovechando su tecnología de fabricación confió en su día en la posible mejora que podría traer consigo en el campo de la alimentación la fabricación de piensos flotantes para alcanzar un mejor grado de aprovechamiento del pienso por parte de los peces. Así mismo la consecución de estos piensos flotantes permitía mejorar la eficacia del proceso de extrusión, obteniendo las máximas ventajas que ofrece el sistema de extrusión, logrando partidas de pienso flotante donde también se mejoraban considerablemente características tan importantes como la mayor mejora de la digestibilidad de los nutrientes de las materias primas.

La flotación de los piensos ha aportado ventajas importantes en los sistemas de alimentación y a parte de lograr el fin perseguido, que es un mayor grado de aprovechamiento del alimento entregado a los peces se obtienen otras mejoras añadidas tan importantes como la mejorar la calidad de las aguas y de los fondos de los estanques, aportando por tanto ventajas al manejo de la instalación, tales como el mantenimiento durante más tiempo de los fondos de los estanques en unas buenas condiciones de producción. Al hacer pruebas comparativas de la durabilidad del pienso en agua, se observa claramente que los piensos flotantes, permanecen prácticamente inalterables, durante un tiempo muy superior a los piensos convencionales no flotantes, siendo susceptibles de ser ingeridos por los peces.

Dentro de cualquier lote de peces existen ejemplares con una mayor agresividad a la hora de comer impidiendo que otra parte de la población acceda al alimento. La flotación de los piensos aporta también la ventaja de que los peces tengan más tiempo de ingerir el alimento. Con los piensos no flotantes y sobre todo en el inicio de la alimentación donde toda la población de peces comienza a comer, si no se extrema el cuidado a la hora de dar de comer, una parte de este alimento se perderá con casi toda seguridad, de tal manera que los parámetros que miden la calidad del agua tales como el amonio, los Nitritos y el pH se verán afectados.
Con la utilización de los piensos flotantes hemos logrado una mejora significativa de los índices de conversión, no solamente por mejorar la eficacia en la ingesta sino también por que los piensos flotantes son un excelente indicador de la saciedad de los peces permitiendo suprimir la alimentación cuando se observa que estos ya no acuden al alimento. De esta forma se evita el exceso de alimentación que se produce cuando no se es capaz de observar que está ocurriendo con el pienso suministrado.

En la alimentación a baja temperatura del agua, donde el apetito de los peces está muy alejado de lo considerado como óptimo es cuando pueden provocarse los mayores errores de alimentación, teniendo por tanto repercusiones más negativas. En estas circunstancias tanto el ritmo como la frecuencia de la alimentación juegan un papel muy importante si se quiere optimizar la eficacia de la alimentación. Con la utilización de los piensos flotantes a bajas temperaturas se podrá observar si el alimento está siendo aprovechado o no, pudiendo fijar el porcentaje de alimentación más idóneo..
Confiamos en que los piscicultores encuentren en esta novedosa presentación de los piensos de acuicultura una importante ayuda en su sistema de alimentación y les permita beneficiarse de las ventajas nutricionales que en nuestra opinión pueden aportar los piensos flotantes.

 

Mejoras que ofrecen los piensos flotantes
• Actúan como indicador del nivel de la saciedad de los peces.
• Mejoran la calidad de agua de los tanques. De esta forma mejora el estado sanitario de los peces, disminuyéndose la hiperplasia branquial por exceso de amoniaco disuelto en agua.
• Minimizan los riesgos de anoxia, en esteros, por lo que permiten alimentar con piensos más energéticos y sin días de ayuno.
• Disminuye la dispersión del tanque, dada la accesibilidad de los gránulos.
• En épocas invernales, en la acuicultura continental, permite calcular mejor el % de alimentación
• Muy interesantes en circuitos cerrados o semi cerrados, gracias a la baja contaminación que originan.

Para mayor información:

DIBAQ DIPROTEG, S.A.
Crta. de Navalmanzano a Fuentepelayo, Km. 4.300 - 40.260 Fuentepelayo (Segovia)
Tfno:+34921574286
Fax: +34921578516
e-mail: alicia.herrero@dibaq.net
Web:
http://www.dibaq.com

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