Acuicultura
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El dinamismo de la acuicultura mexicana

Escrito por Por Gabriel Suárez
Publicado en Mural

Guadalajara, México - El cultivo en granjas de especies marinas representa uno de los sectores productivos que más dinamismo económico ha tenido en los dos últimos años.

No obstante, México se ubica apenas en el lugar número 27 a nivel internacional en cuanto a acuacultura se refiere, este cultivo parece crecer a un ritmo constante.

Sólo el año pasado se comercializaron más de 61 mil toneladas de productos acuícolas, lo que representó un incremento del 40 por ciento con respecto al año inmediato anterior.

Ramón Corral Ávila, titular de la Comisión Nacional de Pesca, señaló que la dependencia a su cargo cuenta con programas específicos que buscan impulsar esta actividad.

"Sagarpa a través de Conapesca ha desarrollado líneas estratégicas para la modernización de unidades de producción con base en la transferencia de nuevas tecnologías, en líneas de equipamiento y ampliación productiva, así como en reconversión productiva", señaló. Ramón Corral Ávila. titular de la Comisión Nacional de Pesca

Aseguró que se tienen destinados 271 millones de pesos del programa federal Alianza Contigo, específicamente para apoyar a los productores pesquero.
Lamentó que debido al poco interés que han mostrado algunos productores mexicanos para apostarle a la acuicultura, sean los extranjeros quienes produzcan y comercialicen las especies más finas.
"(La producción pesquera y acuícola) es muy poca pero además muy mal aprovechada, las especies con alto valor no las estamos aprovechando nosotros y vienen los extranjeros y las explotan, se llevan el producto y dejan poco dinero a los mexicanos", precisó.
Corral Ávila precisó que la oferta pesquera y acuícola de México es menor a los 4 mil millones de dólares, por lo que no representa ni siquiera el 1 por ciento del PIB.
En cuanto a la producción nacional el año pasado se lograron 122 mil toneladas de camarón, 180 mil toneladas de atún y apenas cerca de 14 mil toneladas de tilapia de agua dulce.
El consumo per cápita de productos del mar en México es uno de los más pobres a nivel nacional, pues se estima que una persona consume al año sólo 8.5 kilogramos.

La acuicultura en México comienza a tomar mayor importancia, sin embargo aún está lejos de ser una actividad agropecuaria que figure a nivel internacional.

27 es lugar que ocupa México a nivel internacional en acuacultura 61 mil toneladas de productos acuícolas se comercializaron en 2003.

40 granjas acuícolas tiene Jalisco 8.5 kilogramos es el consumo per cápita de pescados y mariscos en México 271 millones de pesos destinará Conapesca para apoyos en proyectos acuícolas y pesqueros.

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