Salmonete de roca (Mullus sarmonetus) | Wikipedia
El último Consello da Xunta de Galicia del 2 de septiembre de 2024, ha servido para aprobar la continuación de varios proyectos estratégicos que buscan fortalecer la sostenibilidad y diversificación de la industria acuícola gallega, en el marco de la Estrategia de Especialización Inteligente (RIS3) de Galicia para el periodo 2021-2027.
Uno de los proyectos clave es la diversificación de especies en la piscicultura gallega, centrado en el cultivo del salmonete de roca (Mullus surmuletus) ya en marcha. Durante la sesión, se aprobó la firma de un convenio de colaboración con el Centro Tecnológico del Clúster de la Acuicultura (CETGA) para continuar esta investigación hasta 2027. La iniciativa busca ampliar la variedad de especies cultivadas en la región, tradicionalmente dominada por la producción de peces planos como el rodaballo y el lenguado, promoviendo así una mayor diversidad biológica y económica y adaptándose a las demandas del mercado.
En paralelo, Galicia sigue destacándose como un referente en la producción de moluscos bivalvos, tanto en el marisqueo como en la acuicultura, gracias a sus prácticas sostenibles y a la calidad de sus productos. Aunque no se presentó como un nuevo proyecto en esta sesión, el desarrollo de herramientas biotecnológicas avanzadas para mejorar estas prácticas es una iniciativa continua que forma parte de la estrategia a largo plazo para mantener y aumentar la calidad y sostenibilidad de la producción.
Otro proyecto importante que recibió apoyo durante la sesión es la investigación en criopreservación de gametos y larvas de invertebrados marinos, en colaboración con la Universidad de Vigo. Este proyecto, que ya estaba en ejecución, busca optimizar los procesos de producción de semilla y juveniles en los criaderos, mejorando la eficiencia y sostenibilidad del sector acuícola. La aprobación del convenio para su continuidad hasta 2027 asegura el desarrollo de técnicas innovadoras que beneficien la acuicultura gallega.
Estos proyectos son parte de un esfuerzo mayor para modernizar los sectores tradicionales de Galicia mediante la innovación y el uso eficiente de los recursos naturales. Con la aprobación de estos convenios, Galicia refuerza su liderazgo en acuicultura y marisqueo, mientras fomenta un desarrollo sostenible que equilibra el crecimiento económico con la conservación de los ecosistemas marinos.
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