Principios y requisitos generales de la legislación alimentaria, creación de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y fijación de los procedimientos relativos a la seguridad alimentaria

REGLAMENTO (CE) No 178/2002 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 28 de enero de 2002 por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria