El estudio de la mucosa de los peces permite conocer mucha información sobre el estado de salud de los peces de una forma no invasiva, lo cual mejora el bienestar de los peces
La investigación del microbioma de los peces se ha convertido en los últimos años un campo en rápido crecimiento en acuicultura, dado que juega un papel fundamental en la salud, nutrición y control de enfermedades en la piscicultura
La apuesta de Caviar Pirinea por la trucha ha permitido la recuperación de piscifactorías que estaban en desuso y abandonadas, generando nuevas oportunidades socioeconómicas en la España despoblada
Durante 2022 hemos ido escribiendo en misPeces sobre las tecnologías que están irrumpiendo en el sector y que en 2023 serán clave para seguir liderando la transformación digital.
