Retos para 2026:
Conseguir mejorar la aceptación social de la actividad acuícola
A pesar del amplio consenso en Europa por priorizar el consumo de productos locales, sostenibles y trazabilidad, nos enfrentamos a la paradoja de que existe una resistencia notable por la implantación y expansión de instalaciones acuícolas en nuestras costas.
Esta oposición suele estar vinculada a percepciones negativas sobre el impacto ambiental, el bienestar animal o la alteración del paisaje, las cuales no se...