APROMAR reconoce el trabajo de Juan Pedro Ramos con el distintivo “Acuicultor de Oro 2023”

Juan Pedro Ramos, Skretting |@misPeces

Después de una carrera de casi 40 años dedicada al sector de la acuicultura no era de extrañar que Juan Pedro Ramos, director general de Skretting España, recibiera la insignia Acuicultor de Oro 2023. El reconocimiento llega a pocos días de su jubilación y no sólo refleja todas las vivencias que ha compartido con los productores piscícolas españoles, sino también su alta preparación en la fabricación de piensos sostenibles en el ámbito internacional.

El homenaje fue realizado durante la Conferencia Empresarial de APROMAR en Madrid, un acto público que precede a la Asamblea General 2023 de los productores acuícolas españoles.

La entrega de la insignia fue realizada por la Secretaria General de Pesca del Ministerio de Agricultura de España, Isabel García Artime, quien también ha participado en el encuentro.

El presidente de APROMAR, José Carlos Rendón, destacó que esta insignia es un merecido tributo a la labor y dedicación de Juan Pedro Ramos, y a su trayectoria y contribución a la sostenibilidad y calidad de la acuicultura en España.

En entrevista con misPeces, Juan Pedro Ramos, ha querido agradecer este reconocimiento “como piscicultor” y ha recordado las relaciones personales con los pioneros de la acuicultura que ha mantenido hasta hoy, así como con las siguientes generaciones de piscicultores.

El sector de la acuicultura española, destacó, se ha caracterizado por su crecimiento con subidas y bajadas, pero siempre con una tendencia de futuro. A pesar de los desafíos, la acuicultura española siempre se ha destacado por la innovación y la sostenibilidad.

“La acuicultura, como otras ganaderías, está expuesta tanto a las coyunturas económicas y sociales como a las oscilaciones de los precios de las materias primas. Sin embargo, estoy convencido que gracias al esfuerzo investigador seguirá creciendo”.

La pesca, “indudablemente” ya no da para más, y la acuicultura es la única alternativa que nos queda.

Se sabe perfectamente que tenemos que buscar zonas para hacer acuicultura y acceso a la materia prima a costes que hagan rentable la actividad. Es un sector que necesita mucho apoyo de la Administración en muchos aspectos, que espero pueda recibir.

Tenemos un sector con muchos modelos empresariales, pero si tuviera que dar un consejo general, diría que es importante trabajar en optimizar el manejo del pienso para alcanzar altos ratios de conversión, ya que se puede ganar en rendimiento productivo y sostenibilidad. Todavía queda un amplio campo de trabajo para mejorar las cifras de algunos piscicultores.

Otra recomendación que haría de cara a mejorar la piscicultura española es centrar mayores esfuerzos en las patologías, que en general están bien controladas. Especialmente es clave para la piscicultura marina mediterránea crear nuevos desarrollos para combatir los parásitos.

A los productores les diría también que expliquen al consumidor y “frecuentemente” las bondades de nuestro pescado: su frescura, calidad y los altos estándares de calidad.