INVE AQUACULTURE durante la presentación de su última innovación en alimento vivo
El alimento vivo sigue siendo fundamental para garantizar el desarrollo y crecimiento adecuados de las larvas de dorada siendo un alimento funcional en esta etapa de vida.
Un estudio, presentado durante la Aquaculture Europe 2023 de Viena (#AE23WIEN) por investigadores de Inve Aquaculture Research Centre ha comparado los procesos biológicos que se ven altamente influenciados cuando se elimina el alimento vivo del protocolo estándar de alimentación larvaria.
Como señalan los investigadores de este estudio, gracias a los avances en las dietas de destete se ha disminuido considerablemente el uso de alimento vivo para alimentar las larvas de peces marinos en las últimas décadas. Esto ha reducido la dependencia de los productores a los cultivos de rotíferos y ha disminuido la cantidad de Artemia que se utiliza en la cría de larvas de peces.
A lo largo del tiempo, añaden, se han logrado avances significativos en la formulación de dietas y las técnicas de producción, demostrando que los alimentos iniciales son bien aceptados por las larvas marinas tan pronto como se abren su boca.
Sin embargo, a pesar de estas mejoras, señalan, eliminar por completo las presas vivas de la dieta no resulta en una producción exitosa de larvas para ninguna de las especies marinas más importantes comercialmente.
En su estudio, combinaron el análisis histológico y transcriptómico con la evaluación del crecimiento y la supervivencia de las larvas de peces para comprender en profundidad cómo la privación de alimento vivo afectó a la salud y el desarrollo de estas larvas.
Para comprobar los efectos, se realizó un diseño experimental que permitió examinar parámetros diversos como la biometría hasta los análisis histológicos y de secuenciación de ARN.
En definitiva, los resultados indican que la privación de alimento vivo tuvo un impacto negativo significativo en el crecimiento y la supervivencia de las larvas de dorada. Esto se reflejó en las mediciones de longitud, los análisis histológicos que mostraron vellosidades más cortas y estrechas, y los cambios en la expresión génica. Además, se identificaron alteraciones en múltiples procesos biológicos, lo que subraya la importancia del alimento vivo en la salud y el desarrollo de las larvas de peces marinos.
Referencia:
T. de Wolf, G. Franchi, V. Carbone, D. Troiano, J. Teske, A. Miccoli, V. Pianese, S. Picchietti, G. Rombaut. Understanding the fundamental contribution of live food in the feeding regimes for marine fish larvae. A case study of the gilthead seabream (Sparus aurata L). Aquaculture Europe 2023 Viena
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